Що таке Філадельфія

Питання: Що таке Філадельфія

Де купити Філадельфію та як користуватися нею на кухні

http recettes

7 відповідей

У всіх супермаркетах сіра страва з прозорою кришкою, досить нейтральна на смак, тому її можна використовувати для згущення супів та соусу замість вершків (доступна у світлому вигляді), а також може замінити вершкове масло на грінці на грудку або яйце лосося (між іншими) поширювати, використовувати для виготовлення тарами тощо.

Американський білий сирний спред, саме з цим сиром вони роблять знаменитий рецепт "сирний торт", який знайшов скрізь, у супермаркетах.

Я можу легко знайти його у своєму супермаркеті (super U)

Доброго вечора
це сир, який можна знайти в супермаркетах, він знаходиться в коробці, він схожий трохи на море або кірі, але більш кремовий на вигляд. його використовують для деяких тортів або кексів, він також йде на піцу, кеш .

Це вершковий сир, який зазвичай використовується в Квебеку. Деякий час тому його майже не знайшли у Франції, але зараз він продається в багатьох магазинах, крім "Carrefour". Президент робить подібний вершковий сир, але це не зовсім те саме. Ось декілька рецептів, приготованих з ним, але на сайті Філадельфії є ​​безліч:
http://recettes.sante.free.fr/cheesecake_chococlementines.html
http://recettes.sante.free.fr/cheesecake_poire_chocolat.html

Американський вершковий сир, особливо використовується у "сирному торті". Найближчий у Франції - Сен-Море.