Що таке голод

Народна мова "голодна, як ведмідь", а реклама говорить про "трохи голоду між ними". Але що саме таке голод? Це відбувається, коли запаси енергії в організмі порожні, тобто після того, як ми довгий час не їли і не тренувались. Голод - це потреба в їжі та енергії. Більшість людей відчувають це в області живота, але слабкою концентрацією уваги, головним болем або нудотою також можуть бути ознаки.

запаси енергії

Все в голові: голод виникає в мозку

Центральним контрольним пунктом голоду є мозок, точніше проміжний мозок ( Гіпоталамус). Тут поєднуються всі повідомлення, що стосуються енергетичного стану організму. Таким чином він вимірює запаси енергії і одночасно регулює голод та ситість.

Якщо тривалий час ігнорувати сигнали з проміжного мозку, розвивається тяга. При нападі на годування їжа «підкидається» навмання.

Однак багато людей більше не відчувають голоду через багаторазові дієти та часті перекуси. Апетит, навпаки, подає приємну сторону їжі - насолоду. Апетит викликає бажання певної страви, навіть коли вона насправді вже сита.

Те, як організм регулює голод і апетит під час їжі, є складним процесом. До і на початку їжі зовнішній вигляд, запах і смак страви визначають, що і скільки ми їмо. Рецептори шлунку та кишкової стінки надсилають інформацію про їх стан наповнення та поживні речовини в їжі. Потім мозок знижує апетит, і розмір їжі регулюється. Після надходження поживних речовин в організм і печінку з кишечника їх рецептори реагують на різні продукти розпаду і впливають на насичення.

Висновок

Як довго ми ситі, зараз залежить від складу їжі. Вуглеводи швидко заповнюють вас, тоді як жири та білки зберігаються довго.
(допомога)