Що таке йо-йо ефект, що таке визначення дієти, знання продуктів, наука про харчові продукти

Зміст

  • Ефект Джоджо
  • Що викликає ефект йо-йо?
  • Як можна запобігти ефекту йо-йо?
  • набрякати

Під Ефект Джоджо зазвичай розуміють коливання ваги, які виникають внаслідок переключення між дієтою та старими харчовими звичками.

Що викликає ефект йо-йо?

Ефект йо-йо головним чином обумовлений так званими падіннями блискавки або базального обміну. Ви можете втратити трохи ваги за короткий проміжок часу, але якщо після цього ви повернетеся до своїх старих харчових звичок, незабаром ви наберете на ваги ще більше ваги, ніж до дієти. Через голодування базальний рівень метаболізму в організмі нижчий, ніж був до дієти, і тому надлишкові калорії зберігаються. Результатом є ефект йо-йо, вага зараз часто навіть перевищує початкову вагу перед дієтою. Якщо ви кілька разів перемикаєтесь між дієтами та іншими харчовими звичками, ви ризикуєте коливатися у вазі.

Як можна запобігти ефекту йо-йо?

Як правило, дієта повинна постійно змінюватися. Дієта повинна бути збалансованою, здоровою та за вмістом калорій пристосованою до особистості. Тут втрата ваги відбувається повільніше, але ви навчитеся їсти свідомо і постійно утримувати вагу.
Якщо ви все ще хочете дотримуватися блискавичної дієти або швидко протягом певного часу, вам слід повільно, але неухильно збільшувати споживання калорій. Це в значній мірі дозволяє уникнути ефекту йо-йо. Спорт на витривалість, такий як їзда на велосипеді та біг, також допомагає підтримувати вагу. Додаткові тренування з обтяженням протидіють втраті м’язів при схудненні. Усім, хто цікавиться рекомендаціями щодо харчування, слід звернутися за консультацією до фахівця.

набрякати

  • Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
  • Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
  • Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
  • Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
  • Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »

Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon

Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.

таке

Кухонна практика Тейбнера

Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.

Випікання Тюбнера

Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.

Лексикон кавових препаратів

Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.