Що таке овочевий суп домогосподарка, що таке овочевий суп, знання продукту,
Французька: Potage bonne-femme
Зміст
- Овочевий суп домогосподарка стиль
- Рецепт та приготування: Овочевий суп у стилі домогосподарки
- Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
- Інгредієнти для овочевого супу
- набрякати
Овочевий суп домогосподарка стиль належить до овочевих супів, які відносяться до зв’язаних супів.
Рецепт та приготування: Овочевий суп у стилі домогосподарки
Для Овочевий суп домогосподарка стиль картоплю та цибулю-порей ріжуть у рівних частинах кубиками або квадратиками і пітніють у вершковому маслі до безбарвного кольору. Потім, також рівними частинами, заливають м’ясним бульйоном та молоком і варять до готовності. Безпосередньо перед подачею суп розчиняють нарізаним любистком, свіжозриваним кервелем і заправляють холодними пластівцями вершкового масла, до якого подають багет. Дивіться також загальну інструкцію з роботи з овочевими супами.
Калорії, вітаміни, мінерали та поживні речовини на 100 г/мл
Овочевий суп стиль господині: основні поживні речовини
Калорії (ккал/кДж): 36,49/152,1
Вуглеводні одиниці (KE, KHE): 0,3
Одиниці хліба (БО): 0,25
Вуглеводи: 3,97 г.
Харчові волокна: 0,4 г.
Білок: 1,84 г.
Вода: 52,29 г.
Жир: 1,41 г.
МФУ: 0,05 г.
Холестерин: 3,733 мг
Овочевий суп домогосподарка тип: вітаміни
Ретинол: 12,045 мкг
Тіамін: 0,035 мг
Рибофлавін: 0,086 мг
Ніацин: 0,191 мг
Піридоксин: 0,065 мг
Аскорбін: 4432 мг
Токоферол: 0,085 мг
Овочевий суп домогосподарка тип: мінерали
Натрій: 20,327 мг
Калій: 130,342 мг
Кальцій: 56,182 мг
Фосфор: 47,356 мг
Магній: 7,309 мг
Залізо: 0,222 мг
Легенда: ккл = Кілокалорія (1 ккал = 4184 кДж), kj = Кіломоулі, G = Грами, мг = Міліграми (1 мг = 0,001 г), мкг = Мікрограми (1 мкг = 0,001 мг), Кількості: "*"= дані відсутні"+"= міститься в слідах,"0"= відсутні дані або практично відсутні.
Всі заяви без гарантії!
Інгредієнти для овочевого супу
| 130 | G | Порей, сирий |
| 20-го | G | Вершкове масло, солодкі вершки- |
| 2 | G | сіль |
| 2 | G | Любисток |
| 2 | G | кервель |
| 130 | G | Картопля |
| 500 | мл | Молоко, знежирене, коров’яче |
| 500 | G | Овочевий відвар |
набрякати
- Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
- Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
- Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
- Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »
Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon
Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.
Кухонна практика Тейбнера
Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.
Випікання Тюбнера
Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.
Лексикон кавових препаратів
Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.