Що таке овочево-овочеве харчування, яка форма визначення харчування, знання продукту,
В ово-овочева дієта це форма вегетаріанства, при якій в основному уникають продуктів тваринного походження.
В рамках вегетаріанської дієти ово-вегетаріанці відмовляються від споживання м’яса, риби та продуктів, виготовлених з них. Однак ово-вегетаріанці також обходяться без молока та молочних продуктів, таких як йогурт, пахта або сир. Однак яйця є частиною раціону з овочів і овочів. Слово ovo походить від латинської мови і просто означає яйце. Багато вегетаріанців овочів не вживають молоко за станом здоров'я, таким як непереносимість лактози. Однак для цього типу дієти існують також етично та екологічно вмотивовані причини. Багато вегетаріанців овочі розглядають молочну галузь як експлуатацію корів, яких неодноразово просочують, щоб вони могли давати молоко знову і знову. Забій телят чоловічої статі також вважається звичайною практикою. Вегетаріанці овочі переконуються, що яйця походять від органічних курей, що живуть у дикій природі. Вегетаріанці овочів повинні звертати особливу увагу на достатній запас кальцію.
Окрім овочево-овочевої дієти існують також овочево-лакто-овочева дієта та лакто-овочева дієта. При цих формах вегетаріанства молоко дозволяється. Якщо ви хочете змінити свій раціон на вегетаріанський, вам слід скласти збалансоване меню.
набрякати
- Харчування Брокгауза: їжте здорово - живіть свідомо. Брокгаус, 2011 »
- Райнхард Матіссек, Вернер Балтес: Харчова хімія. Спектр Спрінгера, 2015 »
- Велика гастрономіка Larousse. Крістіан, 2012 »
- Ганс-Йоахім Роуз: Кухонна Біблія: Енциклопедія кулінарних досліджень. Видавництво Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор Вальдемар Тернес, Альфред Теуфель: Лексикон харчування. Behr's Verlag, 2005 »
Рекомендуйте книги із посиланнями на Amazon
Нижче наведено кілька рекомендацій щодо книг, які оснащені так званими партнерськими посиланнями. Партнерські посилання ведуть до товару, який можна купити в Інтернеті. Партнерське посилання слід розуміти як агента, який забезпечує покупця покупцем. Якщо товар купується після відвідування афілійованого посилання, посередник (тобто оператор афілійованого посилання, в даному випадку, тобто food lexicon.de) отримує невелику комісію. Комісія - це низький однозначний відсоток від вартості продажу.
Кухонна практика Тейбнера
Чудова стандартна робота Тюбнера на тему кухонної практики та техніки приготування їжі: у новому пишному дизайні, з найновішою технічною інформацією про кухню . Усі робочі процеси, пов’язані з кухнею, пояснюються поетапно. Численні спеціальні сторінки з цікавими фактами про продукти, основні техніки приготування та корисний кухонний посуд.
Випікання Тюбнера
Велика книга з випічки, стандартна робота з випічки. Читач отримує вичерпний огляд найважливіших інгредієнтів для випічки - від різних видів борошна до добавок для випічки та приправ. Детально продемонстровано, чи виготовляють ці тіста та тістечка бісквітне тісто, пісочне тісто, бісквіт, дріжджове тісто чи квітка. Багато послідовностей кроків роблять приготування кремів, наповнювачів та глазурів зрозумілим.
Лексикон кавових препаратів
Незалежно від того, чи є турецька мокко, австрійський Einspnner, італійський еспресо чи капучино, молочна кава Fanzpsian, енциклопедія кавових препаратів від Видання Food Lexicon з легко зрозумілими описаними препаратами та визначеннями понад 100 міжнародних кавових препаратів з Німеччини, Австрії, Франції, Італії та Іспанії з численними фотографіями.