Що таке «порожні калорії» і як часто ми повинні їсти продукти, що їх містять - Робо
Широкий асортимент продуктів змушує нас почуватись добре, але, часто споживаючи, вони насправді завдають нам великої шкоди, стверджують експерти. Ось такі.
Продукти з високим вмістом калорій, але які не приносять користі здоров’ю, оскільки не містять поживних речовин, фахівці розглядають як «порожні калорії». Це: тверді жири, доданий цукор, алкоголь і є частиною продуктів, що становлять загрозу здоров’ю, якщо ми не споживаємо їх лише зрідка та у невеликих кількостях. Ризики значні - від діабету, ожиріння та ризику серцево-судинних захворювань, до наркоманії тощо. Як уникнути надмірного споживання, нас вчать фахівці Національного центру досліджень сімейної медицини, і їх можна знайти в посібнику для пацієнтів, розміщеному на веб-сайті Міністерства охорони здоров’я.
Цю їжу також називають обмеженою їжею і, оскільки вона може сприяти руйнуванню зубів, їсти її слід лише тоді, коли зуби можна негайно почистити.
Їжа, яку слід вживати з обмеженнями:
мед, варення, мармелад, цукор, солодкі соки, підсолоджений чай, сироп;
бургер, чіпси, піца, тістечка, м’ясні страви, салямі, їжа
морозиво, батончики мюслі, пудинги, деякі солодощі, солодка випічка,
"Коли потрібен надлишок калорій, ідеальним вибором є доповнення споживання їжі з 5 основних груп, особливо цільного зерна, овочів та фруктів. Однак можуть також використовуватися деякі обмежені продукти харчування. Зазвичай прийнятно до 3 стандартних порцій на день, залежно від віку, зросту та рівня активності. Для дорослих рекомендується максимум 2-3 стандартні порції на день для чоловіків і максимум 2,5 порції для жінок, залежно від фізичної активності та зросту.
Відсутність «порожніх калорій» до 8 років
Для дітей віком до 8 років слід уникати обмеженого харчування або обмежувати максимум половиною стандартної порції/день. Для дітей вищого або більш активного віку можна вживати до 2 стандартних порцій на день.
Діти старшого віку та підлітки, які активніші та мають нормальну вагу, можуть споживати додаткові порції з 5 основних груп продуктів харчування та/або максимум 2,5 порції/день обмежених продуктів харчування або навіть 3 або більше порцій у разі старші підлітки, які все ще ростуть та/або дуже активні ", - кажуть фахівці, які надали своє керівництво колегам та пацієнтам.
Що означає стандартна порція?
Стандартна порція продуктів з обмеженим використанням означає:
"Жоден з цих продуктів не є необхідним для харчування", - кажуть експерти.