Що таке схема зайнятості Pegan Green
Ти тут
Новачок серед дієтичних дієт Peganisme поєднує в собі веганство та палеолітичну дієту. Два режими апріорі, несумісні, але які можуть бути джерелом рівноваги в поєднанні.
Дієта Палео натхнена харчовими звичками чоловіків епохи палеоліту, які їли нежирне м’ясо (телятина і птиця), рибу, горіхи, насіння і які не знали ні молочних продуктів, ні цукру, ні злаків. Веганська дієта виключає будь-яку їжу тваринного походження.
Словом, два обмежувальні режими, які протистоять усьому. Однак деякі дієтологи вважають, що, поєднавши ці дві дієти, ми могли б отримати більш здорову та збалансовану дієту, яка знизила б рівень холестерину, ризики діабету та серцевих захворювань.
З чого складається ця дієта ?
Дієтологи, прихильники пеганства, вважають, що палео-дієта та веганська дієта абсолютно доповнюють один одного. У сукупності вони були б багатшими на мікроелементи. У кожного з них є свої сильні сторони. Дієта палео зосереджується на тваринному білку, тоді як веганство сприяє розвитку бобових та зернових культур.
Тому дієта Пегана буде натхненна цими двома режимами, поєднуючи:
- Тваринний білок (25% добового раціону) міститься в органічних яйцях, рибі та птиці, що харчується травою
- Цілісні зерна, без глютену (лобода та коричневий рис)
- Фрукти та овочі, які становитимуть 75% щоденного раціону
- Омега-3 жирні кислоти (авокадо, оливки, горіхи)
Однак дієта Пегана: молочні продукти вважаються шкідливими для травлення, а також соя та цукор.