Вирощування рису в саду стало простим
Андреас 6 липня 2012 р 16 969 переглядів
Рис є основною їжею, яка є першочерговою їжею для половини світового населення, рослина також зростає в Німеччині, і поряд з картоплею та макаронами вона є одним з найпопулярніших гарнірів. Тому не дивно, що вирощування рису стає все більш популярним серед садівників в цій країні.
Основні дані рослини рису Oryza sativa
Оригінальна рисова рослина була в основному культивована, щоб вона була особливо урожайною, і зараз існує близько 8000 сортів. Сучасна рисова рослина належить до ботанічного сімейства трав і має висоту від 50 см до 1,60 м з до 30 стеблами. Кожне з цих стебел має волоть, яка несе нависає суцвіття і містить від 80 до 100 зерен рису після дозрівання. Екстрапольовано, це означає, що рисова рослина в ідеалі несе до 3000 зерен рису, якщо взяти вагу рисового зерна 0,25 г (це також варіюється залежно від виду рису), то загальна вага дорівнює 750 г рису. Таким чином, загальний урожай однієї рисової рослини призведе до 1,5 упаковок закупленого рису.
Рис в основному вирощують в азіатських країнах, але рисова рослина дуже міцна і добре справляється з холодними температурами. Ніщо не заважає вирощуванню рису в Німеччині.
Ідеальне місце для заводу рису
Рисова рослина є дуже економною та пристосованою культурою, яка не ставить великих вимог до свого місця розташування. Насправді їй навіть не потрібен сад для вирощування - її можна вирощувати самостійно. Однак для високої врожайності слід вибрати місце, яке є максимально сонячним на найбагатшій гумусом грунті. Оскільки вміст гумусу в ґрунті значно зменшується через певний час обробки, доцільно проводити підживлення компостом або гноєм великої рогатої худоби. Так само слід уникати надходження в грунт занадто великої кількості мінеральних добрив, оскільки таке незбалансоване підживлення сприяє деградації гумусу.
Думка про те, що рослина рису абсолютно повинна стояти у воді, є помилковою. Навіть якщо це часто показано на фотографіях та відео азіатського вирощування рису - регулярне затоплення рисових полів не служить рослині, а використовується проти шкідників та бур’янів. Таким чином, такий тип обробітку полів не є вимогою для гарного росту рослини рису, а можливий лише завдяки високій пристосованості рослини.
Хороша команда: рис і вода
Але навіть якщо рослині рису не потрібне затоплене поле, щоб рости, їй потрібна велика кількість води в порівнянні з іншими культурами. Якщо його вирощують на відкритому повітрі, його слід регулярно поливати поза сезоном дощів, а рисова рослина почувається особливо комфортно в горщику на підвіконні, якщо в блюдці є постійна вода.
Навряд чи потребує догляду
Вирощування рису не вимагає багато знань про садівництво або багато зусиль. Пристосована рослина надзвичайно економна і може впоратися з найрізноманітнішими умовами. Рисова рослина однорічна і потребує мінімальної кількості добрив - якщо взагалі - протягом перших 6 тижнів. В основному, потрібно лише звертати увагу на регулярний полив, інакше перші зерна рису дозрівають через 6 - 8 тижнів. Невисокі зусилля з технічного обслуговування також виявляються під час збирання врожаю: стиглі зерна рису часто самі по собі випадають із плодоніжок, інакше стебла потрібно лише один раз коротко струсити для збору врожаю. Однак через невеликий розмір зерна під час збору врожаю під рослину слід підкладати тканину або фольгу, щоб дрібні зерна не потрібно було підбирати окремо з землі.
Чи варто вирощування рису?
Незважаючи на низький рівень обслуговування, необхідний для рисової рослини, це все ще одна з рідкісних рослин у садівництві Німеччини. Можливо, це частково пов’язано з відсутністю знань про міцність рослини (для більшості рисових рослин автоматично віднесено до країн Азії як зону зростання), з іншого боку, рідкість рослин у цій країні помітна в ціні. 3 рисові рослини часто пропонують за ціною трохи більше 10 євро - якщо розраховувати на найвищий урожай рисової рослини (750 г), то 3 рисові рослини принесуть загальний урожай 2250 г. Порівняно з рисом, який можна купити, вирощування власного коштує дорожче, хоча б лише за закупівельну ціну рослин.
Тим не менше, вирощування рису у власному саду має переваги для садівника-любителя - крім радості його вирощування, є ще й той факт, що рис, який ви вирощуєте самостійно, містить лише добриво, яке ви використовували самі. Отримується безпечне харчування з низьким вмістом забруднюючих речовин.
Статтю просив Себастьян Баде