Що таке сира їжа і в чому її користь; Поживне програмне забезпечення для персоналу
Наш організм живе з усього, що є свіжим і життєво важливим. Дієта на сирій їжі заохочує їсти та пити їжу. Дієта на 75% із сирої їжі пропонує численні переваги для здоров’я, починаючи зі зниження ваги та детоксикації. Прочитайте все про переваги сироїдіння та спробуйте кілька простих, але смачних рецептів!
Що таке сира їжа?
Дієта сирих продуктів ґрунтується на необробленій і недовареній рослинній їжі, бажано органічно вирощеній, такі як різноманітні свіжі фрукти та овочі, горіхи, насіння, зерно, сухофрукти, свіжі соки та очищена вода.
В основному дієта на сирих продуктах - це вегетаріанська дієта, яка заохочує їсти та пити продукти. Жива їжа та соки містять максимальну кількість клітковини, яка міститься в сирих продуктах. Це волокно може втрачатися під час обробки. Такі продукти легко піддаються метаболізму і, як правило, мають менше калорій, ніж середня дієта.
Нагрівання їжі руйнує ферменти в їжі, які сприяють перетравленню та засвоєнню їжі та зменшують їх харчову цінність.
Переваги дієти з сирої їжі
Дієта з 75% і більше сирої їжі пропонує численні переваги для здоров'я, такі як: Б. більше енергії, краща текстура шкіри, краще травлення, втрата ваги та менший ризик серйозних захворювань, таких як хвороби серця, діабет та рак.
Сира дієта містить мало або взагалі не містить насичених жирів, містить мало натрію, багато калію, магнію, фолієвої кислоти та клітковини.
Дієта на сирій їжі - це також відмінна детоксикаційна дієта. Різні комбінації сирої живої їжі та соків можуть використовуватися для очищення товстої кишки, очищення печінки, нирок та очищення шкіри.
Основи дієти із сирої їжі
Будь-які свіжі фрукти, овочі, зернові, насіння, квасоля, горіхи, бобові, молоде кокосове молоко - навіть водорості - можуть бути пунктами меню під час дієти з сирої їжі. Ваш вибір продуктів може залежати від причин, за якими ви дотримуєтесь дієти, наприклад:
- Пророслий коричневий рис уповільнює засвоєння глюкози та покращує обмін речовин
- Капуста підтримує здорову функцію клітин; Листя редьки діють як антиоксиданти, як гриби шитаке
- Морква є чудовим джерелом вітаміну А та сприяє здоровому зору та здоровій серцево-судинній системі
Ви можете використовувати пророщувач, як автоматичний пророщувач Easy Green, для пророщування насіння, зерна, квасолі і навіть пирію. Капусту можна назвати "суперпродуктом" - органічні паростки містять величезну кількість білків, вітамінів, мінералів, мікроелементів, пігментів хлорофілу та ферментів і є ідеальною природною добавкою.
Капусту можна використовувати в салатах та супах або сокувати. Свіжі соки є чудовим джерелом енергії, а соковижималка якісної якості дасть живі соки, наповнені необхідними поживними речовинами. Чудовим рецептом соку, який доповнює дієту з сирої їжі, є морквяний сік з картоплею, фенхелем та яблуком. Показано, що фенхель зменшує та контролює запалення артриту, врівноважує перепади настрою та депресивні стани, а також містить рідкі поживні речовини марганець, а також цинк та вітамін B.
Харчова цінність зерен та насіння вражає. Вони містять більшість вітамінів - зокрема, А, В і Е. Вони також є фантастичними природними джерелами ненасичених жирів і лецитину, а також чудовим джерелом білка.
Ви навіть можете використовувати пічки з соєвим молоком (наприклад, SoyQuick), щоб приготувати на сніданок безмолочні напої, виготовлені з різних квасолі, рису, горіхів, насіння та зерен. Якщо ви хочете чогось сильнішого за соєве молоко, ви можете приготувати тофу (або, звичайно, відвідати хороший магазин здорової їжі).
В основному, ідея сирої дієти полягає в тому, щоб їсти необроблену їжу принаймні 75% часу. Якщо вам не подобається ідея сирої їжі, ви можете трохи нагріти їжу, якщо вона не нагрівається вище 30 ° C.
Попереджувальне повідомлення
Як і при будь-якій значній зміні дієти, бажано проконсультуватися з лікарем перед тим, як починати будь-яку конкретну дієту. Особливо це стосується дітей, вагітних жінок, людей, що страждають анемією, та людей із попереднім захворюванням.
Навіть натуральна їжа може конфліктувати з певними ліками. Будь ласка, запитайте у свого лікаря або фармацевта, чи приймаєте ви якісь ліки.
Оскільки дієта з сирою їжею є детоксикаційною, деякі люди відчувають легку детоксикаційну реакцію, включаючи легкий головний біль, нудоту та тягу. Ці симптоми можуть тривати кілька днів, і ви отримаєте більше задоволення від дієти з сирої їжі, якщо приблизно за тиждень до початку дієти з’їсте менше м’яса, цукру та кофеїну.
Останнє, але не менш важливе ...
Дієта на сирому харчуванні, безумовно, є чудовим способом покращити загальний стан здоров’я та самопочуття. Як і все, що варто, для цього потрібен час, енергія та відданість. Оскільки для цього виду дієти багато продуктів виготовляються з нуля, потрібен певний час на підготовку. На ринку є безліч чудових продуктів, з яких можна готувати власну живу їжу та економити час.
У поєднанні з регулярними фізичними вправами сира дієта також є прекрасним методом для схуднення. Якщо ви почувались «трохи хворими» або вам просто потрібен підбір і трохи більше енергії, дієта на сирому харчуванні, безумовно, є хорошим способом.