Що трапляється, як лікар схуднути здоровим Як зберегти індивідуальну дієту для схуднення

«Озброївшись» результатами всіх тестів, необхідних для дієти, описаної в попередньому епізоді, та щоденним харчовим щоденником, я повернувся до дієтолога для другої консультації, в якій лікар склав моє дієтичне меню на перший тиждень дієти та отримав інші основні рекомендації щодо схуднення.

я зробив це знову Аналіз складу тіла і мені сказали, що я буду робити це на кожній консультації, щоб відстежувати, як організм реагує на дієту. Таким чином дієтолог завжди аналізує, скільки пацієнт схуд, якщо він схуд, де повинен (наприклад, від зайвого жиру), чи міг він втратити більше чи ні.

Аналізи крові підтвердили лікареві, що я не маю жодних недоліків чи проблем зі здоров’ям, які слід враховувати при дієті.

Я пояснив, що це означає Швидкість метаболізму в базальному або спокійному режимі (CMA) а також причину важливо знати це якомога точніше. Я з’ясував, що у мене лінивий метаболізм, так, на жаль, при значенні лише 1229 ккал можна без сумніву сказати, що я маю метаболізм дуже повільно, тож ось ще одна причина, через яку я дуже легко набираю вагу.

Доктор Маделіна Труйке пояснила мені просто: КМА 1229 ккал означає, що, як правило, щоб не бути жирним, я повинен був би споживати максимум 1400 ккал щодня в умовах здорового та активного способу життя. Але я визнаю, що принаймні останні два роки Я НЕ був взірцем для здорового харчування чи фізичних вправ.

Як скласти персоналізоване дієтичне меню?

Швидкість базального метаболізму (RMR) може бути використана як мінімальна основа для дієтичної програми, так що в моєму випадку, враховуючи спосіб життя з низьким споживанням фізичних вправ (або фізичних вправ), то додавання близько 150 ккал, яке я б спожив щоденними зусиллями, призведе до значення максимум 1400 ккалорій який моє тіло може спалити. Тож для того, щоб схуднути, я маю споживати менше, і для початку лікар поставив мені мету 1000 ккал на день.

Важливо, щоб той, хто сидить на обмежувальній дієті, намагався, проте, їсти якомога більше, їсти їжу, їжу, яка йому подобається, бо інакше він швидко стане дуже розчарованим, розсердиться і вважатиме дієту катуючою, а отже буде збільшує шанси на невдачу, пацієнт не дотримуючись дієти.

" Коли я складаю індивідуальну дієту, у мене є набір критеріїв, які я враховую, а саме:
- Швидкість метаболічного відпочинку
- вид фізичної активності та її рівень
- медичні умови
- результати аналізів крові
- графік роботи пацієнта
- соціальний характер страв
- схема харчування
- кулінарні уподобання
- мотивація пацієнта до досягнення поставленої мети "

З метою споживання 1000 ккалорій на день здоровим, але також приємним способом, він написав мені кілька варіантів меню, розділивши страви таким чином:

- Сніданок - 300 Ккал - між 8.30 - 9.30
- обід - 300 ккал - від 13 до 15
- Полуднева закуска - 100 ккал - близько 16-17
- Вечеря - 300 ккал - між 19-20

Загалом ми отримали 4 варіанти сніданку, 9 варіантів обіду чи вечері (які мають однакову калорійність і подібні до звичайних) та 4 варіанти закусок. Все це було зроблено зі мною, тобто з урахуванням продуктів/продуктів, які я зазвичай вважаю за краще їсти.

Важливе значення у формуванні меню мають не тільки калорії, але й склад макроелементів у їжі (тобто білків, жирів та вуглеводів), і лікар враховує ці елементи під час приготування їжі.

Ось приклад дня:

Сніданок (300 ккал):

2 тонкі скибочки цільнозернового хліба (2х20г)
Плавлений сир (20г)
Копчений лосось (30г)
Листя салату

Обід (300 ккал):

Загартована капуста (350г)
Відбивна на грилі або варена в капусті (70г)

Вечеря (300 ккал):

Куряча ніжка без шкіри в духовці або на грилі (150 г)
Сос цацікі
Салат з помідорами черрі

Закуска (100 ккал)
Банан або кефір (200 мл)

Ще однією рекомендацією дієтолога було з’їдати щонайменше 500 г сезонних овочів на день! Таким чином дозволяється в основному овочі: болгарський перець, помідори, брокколі, цвітна капуста, редис, капуста, баклажани, буряк, цибуля-порей, капуста, морква, гарбуз, але у випадку варених овочів, кількість 500г овочів слід використовувати лише 1 столова ложка рослинного масла.

Фізичні вправи необхідні для схуднення

Будь-який здоровий режим схуднення супроводжується фізичними вправами. Навіть якщо нам не вдається займатися спортом або регулярно відвідувати тренажерний зал, ми повинні спробувати зробити деякі вправи.

Я отримав перелік простих фізичних навантажень, таких як ходьба, біг, аеробна гімнастика (легкий, середній або інтенсивний рівень) вправи на розминку, тренування з обтяженнями та інші, із споживанням калорій за хвилину, пов’язаним з кожним видом діяльності, але також залежно від ваги тіло людини.

Метою, запропонованою на початку, було спробувати робити будь-які вправи, щоб я міг споживати 200 ккалорій на день. Отже, незалежно від того, проходжу я 2-3 км по дорозі на роботу і роблю ще кілька вправ з обтяженнями вдома або просто 10 хвилин простих вправ (генофлексия, віджимання тощо), я повинен намагатися споживати не менше 200 ккал за допомогою руху.

О котрій годині слідкуйте за консультаціями?

Доктор Мадаліна Труйка сказала мені це "Я віддаю перевагу щотижневим консультаціям з моніторингу протягом початкового періоду програми схуднення. Під час цих консультацій я можу усвідомити проблеми, з якими зіткнувся пацієнт при дотриманні дієти. Вони можуть вчасно направляти пацієнта до пошуку власних рішень, збільшуючи тим самим шанси досягти бажаної ваги за час, який домовляються взаємно.
Звичайно, частота консультацій визначається разом із пацієнтом відповідно до запропонованої мети. Консультації також можна призначити через довші проміжки часу, коли пацієнт звикне до нових харчових звичок ».