Що в законі сказано про закуски в ранку 10:00 - Визволення
(Фото Жан-Крістофа Верхейгена. AFP)

Запитання, задане de Miscault 12.12.2018
Відповідь на ваше запитання можна знайти на веб-сайті Eduscol Міністерства національної освіти:
«Ранкова закуска в школі не є ні систематичною, ні обов’язковою. Немає жодних аргументів, що б виправдовувати 10-годинну ранкову закуску, що призводить до дисбалансу в дієті та зміни ритму харчування дітей. Однак, з огляду на умови життя дітей та сімей, які можуть спричинити різні обмеження, можна розглянути можливість пропонувати учням перекусити після прибуття до дитячої кімнати чи початкової школи та, у будь-якому випадку, принаймні за дві години до обіду ".
Це положення оформлено заміткою міністерства на основі висновку ANSES (колишнього Afssa) від 2004 року. Крім того, пропозиція про закуски, якщо вона має місце, повинна відповідати рекомендаціям Національної програми з охорони здоров'я (тут). У боротьбі з ожирінням 10-годинна закуска майже зникла.
Місцево циркуляри навіть могли рекомендувати їх відверте придушення.
Таким чином, тема була суперечливою в 2013 році, коли циркуляр від керівництва служб національної освіти Верхнього Рейну рекомендував скасувати згадану ранкову закуску в початковій школі та висунути її графік у дитячому садку для дітей, які не снідали в додому. Циркуляр взяв рекомендацію регіонального агентства охорони здоров'я Ельзасу.
Франсуаза Буг, на той час сенатор Верхнього Рейну (UMP), кинула виклик міністерству письмовим запитанням. Сенатор підтвердив, що цей циркуляр "вводить заборону, правило, яке не розуміється, оскільки не обговорюється з батьками і не базується на аргументах авторитету, навряд чи прийнятних для батьків, коли мова йде про освіту їхніх дітей". Міністерство національної освіти обґрунтувало цей циркуляр "проблемою громадського здоров'я при ожирінні в Ельзасі". Циркуляр також заохочував діалог із сім’ями.
Тому організація перекусу чи сніданку вранці в школі повинна враховувати принципи боротьби з ожирінням, а також соціальну реальність дітей, деякі з яких не їдять нічого до приходу на уроки.
У рамках своєї «Національної стратегії запобігання та боротьби з бідністю» уряд у вересні оголосив, що «сніданки будуть пропонуватися учням початкових класів у пріоритетних сферах освіти».-