Що ви їсте здорово на роботі Мобільний телефон
Зберігайте свої енергетичні запаси, концентрацію уваги та гарний настрій протягом дня, приділяючи пильну увагу упаковці їжі, підготовленій чи замовленій, яку ви споживаєте на роботі.
Багато разів ми віддаємо перевагу їсти на роботі лише те, що нам зручніше, це дешевше і смачніше, ігноруючи той факт, що наша їжа значною мірою залежить від нашого розвитку протягом дня, в тому числі з професійної точки зору. згідно з Shine.
Коли ми думаємо про те, що б краще їсти, ми враховуємо лише тягу або ціну, не замислюючись занадто багато або занадто інтенсивно і те, що ми вкладаємо в шлунок, якщо результатом є повний шлунок.
Дієтологи попереджають, що здорове харчування означає більше, ніж дотримання дієти, щоб схуднути, а людському організму потрібна велика кількість поживних речовин у правильній комбінації, щоб забезпечити ефективність протягом дня.
Треба їсти все
Сучасні дієтологи говорять одне про білки, вуглеводи, жири та клітковину, а також про те, як їх слід поєднувати в повсякденній їжі.
Хоча найпопулярніші дієти для схуднення передбачають відмову від вуглеводів, їх поєднання з білками є життєво важливим для регулювання рівня глюкози в організмі та підтримки гарного настрою та розумової працездатності.
Більше того, як удар для послідовників обмежувальних дієт, їжа, багата вуглеводами та жирами, покращує нашу увагу та концентрацію уваги, хоча надлишки можна побачити неозброєним оком, на стегнах і животі.
Не залишайте свій мозок без вуглеводів
Скорочення вуглеводів з дієти, ймовірно, допоможе вам втратити кілька сантиметрів від талії, але це також зменшить здатність мозку справлятися з щоденними проблемами.
Клітини мозку вимагають вдвічі більше енергії, ніж будь-яка інша клітина в організмі, а часткове або повне зниження вуглеводів у вашому раціоні залишить ваш мозок без найважливішого палива: глюкози.
"Мозок просто хоче спалити глюкозу. Він може спалити білок, якщо це потрібно, але це все одно, що покласти бензин в дизельний автомобіль", - сказав Шон Талботт, відомий американський дієтолог і біохімік.
Якщо ви все-таки хочете дотримуватися дієти, відмовтеся від вуглеводів у хлібі та макаронах на користь найбільш “дружніх”, знайдіть у фруктах, овочах та коричневому рисі.
Білок підтримує вас у формі
Білки з м’яса, риби, молока, яєць, квасолі та горіхів уповільнюють всмоктування глюкози, дозволяючи мозку постійно забезпечуватися енергією, тоді як лише сильний імпульс, отриманий споживанням вуглеводів та цукрів, є лише коротким.
Більше того, амінокислоти, що містяться в м’ясі та яйцях, стимулюють вироблення серотоніну, дофаміну та норадреналіну, які допомагають нам залишатися зосередженими та повними енергії.
Жири допомагають пам’ятати
Якщо ви вже знаєте, що омега-3 жирна кислота корисна для вашого серця, з’ясуйте, що вона так само допомагає мозку.
Жири лосося, волоських горіхів або ківі корисні для пам’яті та допомагають боротися з депресією, шизофренією або деменцією, згідно з дослідженням Інституту досліджень мозку UCLA у США в 2008 році.
Їжте менше, але частіше
Якщо ви хочете зберегти свою енергію протягом дня, останнє, що вам потрібно, це один ситний прийом їжі з трьома стравами десь посередині дня, і це стосується і вечері.
Занадто велика кількість їжі швидко вас турбуватиме, оскільки вона принесе вам більше глюкози, ніж одразу засвоїть ваше тіло, і ваша печінка намагатиметься її зберігати, відводячи від шляху до мозку.
"Якщо ви їсте занадто багато, це стане вам сонним, і вам не доведеться нічого робити", - говорить Талботт, який каже, що люди працюють краще, якщо їдять п'ять-шість разів на день замість традиційних ситних страв.
Жменя спагетті і жменька м’яса
Окрім контролю над споживанням вуглеводів, порціонування та дозування їжі відіграє ключову роль у регулюванні рівня глюкози.
Талбот пропонує надзвичайно простий і корисний інструмент для вимірювання необхідної кількості їжі: власну долоню.
"Ваш кулак еквівалентний кількості вуглеводів, долоня представляє кількість білка, а знак ОК, зроблений великим і вказівним пальцями, показує, скільки жиру ви можете споживати. Широко розкрита долоня показує, скільки фруктів і овочів ви можете їсти. "говорить дієтолог.