Що відбувається у вашому тілі після з’їдання Big Mac LCI
Харчування - Американський сайт, що спеціалізується на інформації про фаст-фуд, намагався спільно вивчити, що відбувається в нашому тілі після з’їдання Біг Мака. Цукор, сіль, трансжири: ми вже давно знаємо, що американський бутерброд має всі недоліки. Пояснення.
Американський сайт fastfoodialis провів оригінальний аналіз: розуміння того, що грається в нашому тілі через годину після того, як скуштували Big Mac.
Якщо знаменитий гамбургер американського гіганта є обов’язковим, ми вже знаємо, що він не дуже корисний для вашого здоров’я, як і фірмові страви його конкурентів. Дійсно, це дослідження зосереджується на Біг Маці, але можна впевнено сказати, що Уоппер та інші Гіганти мають однакові дефекти. Поки що спеціальність McDonald's не стає загальним ворогом номер 1, ці пояснення, як правило, знову усвідомлюють нам, що вживання нездорової їжі не є тривіальним. Біг-Мак час від часу не вплине на ваше здоров’я в довгостроковій перспективі, але будьте обережні, щоб не переборщити. !
► Через 10 хвилин: наш мозок стимулюється споживанням калорій
Біг-Мак - це перш за все багато жиру та багато цукру (на 540 калорій поживної речовини). Але ці продукти надсилають нашому мозку сигнали, які змушують його розвивати дофамін, ви знаєте цей гормон щастя, про який ми часто говоримо. Це той самий процес, який відбувається і серед споживачів наркотиків. І так десь ми всі потенційні наркомани цукру.
► Через 20 хвилин: криза виведення
Подібно наркоману без дози, відчувається відчуття абстиненції. Після Біг Мака ви завжди хочете більше цукру. Ви напевно помічали, що після вживання фаст-фуду здається важким задовольнити ваш апетит. Це перш за все тому, що Біг Мак, що складається з швидких цукрів та жиру, не насичує харчових речовин, а також тому, що цукор - це порочний цикл. Чим більше ми їмо, тим більше ми хочемо.
► Через 30 хвилин: сіль робить машину гонкою
Біг Мак містить приблизно 0,97 грама солі, коли рекомендована ВООЗ добова доза менше 5 грамів на день. І картоплю ми не рахували! Якщо взяти великий, це 0,72 грама. Ми дозволимо вам порахувати. Перший наслідок - ви зневоднені. І часто це почуття можна сплутати з голодом. Тож знову ви спокушаєтесь продовжувати їсти. Тоді сіль, що міститься у Біг-Маці, починає ускладнювати роботу різних органів: нирки відчувають труднощі з евакуацією солі, і перед надлишком тканини починають виробляти рідину для полегшення її зникнення, що ускладнює завдання серця, яке починає битися швидше, що робить його втомленим.
► 40 хвилин потому: ми завжди хочемо більше
Цього разу змушує нас повернути кришку назад після з’їдання Біг Мака - це той факт, що рівень цукру в крові дещо виходить з рейок після такого прийому їжі. Дійсно, швидкі цукри, що містяться в зірці гамбургера, як правило, спричиняють стрибки інсуліну. Цей гормон, що виділяється підшлунковою залозою, має на меті регулювати рівень цукру в крові. Коли інсулін раптово падає, це інсульт насоса і тяга гарантована. Ось чому рекомендується віддавати перевагу їжі з помірним глікемічним індексом, щоб сприяти постійному рівню інсуліну в нашому організмі.
► Через 60 хвилин: травлення затягується
По суті, ліпіди (жири) засвоюються довше, оскільки їх важче засвоювати ферментами, які відповідають за травлення. Зазвичай наше тіло перетравлює від 24 до 72 годин, але для особливо жирної їжі це займає більше часу. Насичені жири згодом перетравлюються. 51 день.
Як бачите, Big Mac - це їжа, яку потрібно їсти виключно, тому не забувайте робити правильний вибір, коли ви тріскаєтесь. Отже, тепер, коли ви знаєте, що відбувається у вашому тілі, не завантажуйте мула. Спробуйте замінити картоплю на салат і поміняйте надсолодку соду на мінеральну воду.
ЗНАННЯ +
>> Нездорова їжа сприяє депресії
>> Фонтани з газованою водою заборонені у Франції
Оновлено: 25.09.2015 о 12:10
25.09.2015 о 12:10