Що відбувається з жиром, коли ви худнете; Магазин аксесуарів
Ви вже знаєте, що підтримка дефіциту калорій призведе до зменшення маси тіла. «Їжте менше, рухайтесь більше», і ваша вага впаде.
Але вам цікаво, що відбувається з жиром, коли ви худнете? Багато хто вважає, що жир виходить з організму у вигляді енергії або тепла, тоді як інші вважають, що він перетворюється на м’яз, якщо потягнути звірів.!
Жир зберігається у вигляді тригліцеридів у жирових клітинах. Клітини, які спеціалізуються на накопиченні жиру, називаються адипоцитами. Дослідження показують, що кількість жирових клітин, які ми маємо, значною мірою встановлюється в дитинстві.!
Якщо ви набираєте вагу, ви можете збільшити кількість жирових клітин у дорослому віці. Але ви не можете позбутися жирових клітин, які у вас вже є . Єдиний спосіб їх позбутися - це фізично видалити за допомогою таких процедур, як ліпосакція. Отже, якщо ця жирова клітина не зникає, коли ви худнете, що з нею відбувається?
Що відбувається з жировими клітинами
Коли ви не використовуєте енергію з їжі, яку ви їсте, ваше тіло перетворює її на тригліцериди. Тригліцерид - це складний ефір, що складається з гліцерину та 3 груп жирних кислот. Ці тригліцериди зберігаються в жирових клітинах, поки гормони не звільняють їх для використання в якості енергії.
Жирові клітини утворюють пухку сполучну тканину, звану жировим шаром, яка також допомагає в остаточній ізоляції організму. Коли ви тренуєтеся або не їсте довше, енергія, що зберігається в жировій тканині, може розщеплюватися, щоб використовувати її м’язами або іншими тканинами як енергію.. Цей процес, званий ліполізом, індукується різними гормонами, включаючи кортизол.
Шляхом ліполізу жири у формі тригліцеридів розщеплюються (гідролізуються) на жирні кислоти та гліцерин, які виходять з адипоцитів; таким чином жирові клітини зменшуються. Він не розчиняється і не зникає; він просто здувається, як повітряна куля.
А як щодо жиру
Куди йде жир після мобілізації його для отримання енергії? Тригліцериди та гліцерин та жирні кислоти в них складаються з вуглецю, водню та кисню. В результаті окислення тригліцеридів утворюються вуглекислий газ, вода та енергія. Реакцію однієї молекули тригліцеридів можна узагальнити як:
C55H104O6 + 78O2 → 55CO2 + 52H2O + енергія1
Отже, після розщеплення жиру він залишає тіло у вигляді вуглекислого газу та води. Більша частина його виводиться у вигляді вуглекислого газу. Решта залишає тіло у вигляді поту, сечі та інших рідин в організмі. Близько 84% стає вуглекислим газом, а 16% - водою. Це означає, що значна частина жиру виходить з організму «через легені»..
Все на Землі базується на вуглеці. навіть наша їжа перетворюється на вуглекислий газ і воду, а вуглекислий газ є причиною того, що ви вранці, прокинувшись, важите менше, ніж увечері перед сном. Під час сну ви видихаєте багато вуглекислого газу, і ця маса в процесі втрачається. Ви також ходите у ванну і втрачаєте ще більше ваги через виведену воду.
Як схуднути
Якщо ви приймаєте 4 кг їжі, води та кисню, ці 4 кг повинні вийти з організму. Але для того, щоб схуднути, потрібно якимось чином схуднути більше 4 кг, що вживається. Як ми вже обговорювали, це в основному означає, що з організму надходить більше вуглекислого газу. Щоб більше видихати потрібно рухатися.
При вдиху кисень досягає крові. М’язи виробляють вуглекислий газ, який переноситься кров’ю в легені і закінчується. Рухаючи м’язами, ви збільшуєте кількість вуглекислого газу, що виробляється організмом. В результаті ви втрачаєте більше енергії, ніж вкладаєте у своє тіло, тому ви худнете.
Слабіре проти втрата ваги
Щоб схуднути, потрібно споживати менше, ніж спалювати. Але вага складається з води, м’язів, жиру, органів, кісток тощо. Це не тільки жир.
Ви можете спалити більше жиру і зберегти більше м’язів, коли проходите повільніший процес схуднення. Не бажано намагатися схуднути за один раз багато. Якщо ви робите так багато, це надходить із води та інших компонентів, а не з жиру.
Ви зацікавлені втратити жир, коли хочете схуднути. Фізичні зміни, що призводять до втрати ваги, можуть мати побічні ефекти.
Наприклад, тривалі періоди схуднення призводять до адаптивного термогенезу, різкого зниження швидкості метаболізму у відповідь на втрату ваги. Це пояснює, чому ваш метаболізм сповільнюється, коли ви тривалий час сидите на дієтах.
Види жирів
Жир знаходиться під шкірою (підшкірний жир) та навколо внутрішніх органів (вісцеральний жир). Схуднувши, ми втрачаємо більше підшкірно, ніж вісцеральний жир. На жаль, ви не можете вибрати, де споживати жир спочатку - або взагалі ні. Генетика визначає місце схуднення.
Біла жирова тканина або білий жир - це те, про що ви зазвичай думаєте, коли говорите про жир. Білий жир - це ніби запас енергії та захист внутрішніх органів. Але є ще один тип жиру, який називається коричневим жиром.
Коричневий жир допомагає захистити новонароджених, коли температура низька, але його кількість зменшується в міру зростання. Отриманий з м’язової тканини, коричневий жир спалює калорії і може утворюватися під впливом низьких температур.
Багато з тих, хто прагне схуднути, врешті-решт зазнають невдачі, найпоширенішою причиною є йо-йо дієти (спочатку ви худнете багато, але потім все складаєте). Причиною є поспіх і суворе обмеження споживання калорій, що призводить до метаболічних адаптацій, про які ми говорили вище.
На відміну від того, що думають деякі люди, коли ви худнете, це може перетворитися лише на м’язи і залишити тіло у вигляді води/поту лише в незначній кількості. Спалений жир закінчується з організму!