Що замінити вершковим маслом на наші альтернативи під час ув’язнення Поточна жінка МАГ
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
На хороших тостах або на макаронах. масло, ми це любимо. Але гурмани рідко задовольняються горіхом! Для блага його лінії або у випадку нестачі ми можемо звернутися до смачних альтернатив, які дозволяють священно економити калорії.
Будьте в курсі
Вершкове масло з низьким вмістом жиру: ідеально підходить для заміни вершкового масла
Ті, у кого від 39 до 41% жиру, споживання калорій зменшується вдвічі (115 ккал/30 г), але смак все ще зберігається. Це добре для всіх, хто стежить за своєю вагою! Зверніть увагу, що нижче 39% жиру це «легкий жир для розподілу». Цей вид продуктів рекомендується наркоманам, яким важко зменшити споживання. Корисно знати: 25% жиру демонструє лише 70 ккал/30 г ... але там смак навряд чи є. Що мені з цим робити? ? "Напівмасло" добре поводиться в кулінарії, за умови, що ви не надто підвищуєте температуру. Що стосується «легкого жиру», його слід вживати лише в сирому вигляді. Остерігайтеся версії "напівсолі", яка збільшує, ні бачити, ні знати, добову квоту натрію !
Чи можемо ми замінити масло на маргарин ?
Вироблений з рослинних жирів, він бере участь у профілактиці серцево-судинних захворювань. Але щоб скористатися цією перевагою, віддайте перевагу тим, на основі ріпакової, оливкової або лляної олії. і забудьте про ті, що містять пальмову або копрову олію або «гідрогенізовані жири», які є насиченими і, отже, шкідливими. Що мені з цим робити? ? Сирий, ніжно приготований або на грінках маргарин використовується як масло. Але немає сенсу вилучати останні з ранкових тостів, якщо у вас немає доведеного надлишку холестерину! І калорійна сторона, також знайте, що це кіф кіф: 221ккал/30г.
Як використовувати арахісове масло замість масла ?
Це цікава (і оригінальна!) Альтернатива, якщо ви обираєте продукт, повністю виготовлений з арахісу. У цьому випадку цей американський сусло має менше жиру, ніж наше масло (180 ккал/30 г), крім того, має гарний баланс між усіма жирними кислотами, вітамінами (Е, В9, В3) і стільки ж білка, скільки сир! Рекомендовано, зокрема, для спортсменів. Що мені з цим робити? ? Найкраще для приготування смачної випічки та навіть пікантних заготовок (наприклад, соус для шашлику). Також додатково для розкидання, звичайно, подбавши про те, щоб розкласти його тонким шаром !
Плавлений сир: наша порада використовувати його замість масла
У складі знежиреного молока (Cancoillotte), сиру (Kiri), а іноді навіть масла (Vache qui Rit), воно є хорошим джерелом білка та кальцію (близько 500 мг/100 г). Споживання жиру становить лише 20 г/100 г, що робить його в чотири рази менше жиру, ніж масло. Благо ! Що мені з цим робити? ? Тут є варіант для гурманів, пов’язати супи, освітлити бутерброди або прикрасити овочі та гратени, пропонуючи при цьому більш виражений смак. .