Пісний гарбузовий пиріг Рецепти Лора Адамаче
Посний пиріг з гарбузом, простий і швидкий рецепт з гарбузом та волоським горіхом
Днями я отримав половину гарбуза, який я, не надто замислюючись, перетворив на смачну пісний торт.
Для додання йому додаткового смаку, не тому, що це було вкрай необхідно, я додав трохи подрібнених волоських горіхів і вирізав його у формі півмісяця, щоб трохи нагадати мені про дитинство та смачний півмісячний торт на що мама зробила з нами.
Це пісний торт з трохи вологою консистенцією, дуже простий у приготуванні і дуже смачний. Я настійно рекомендую рецепт, і якщо ви не любите гарбуз, можете замінити його такою ж кількістю моркви.
Пісний торт з гарбузом - Інгредієнти (форма 26 × 22 см)
- 300 г тертого гарбуза
- 300 г борошна
- 125 г цукру
- 200 мл соєвого молока/мигдалю/рису
- 70 мл олії
- 1 пакетик розпушувача
- 100 г подрібнених волоських горіхів
- 1 щіпка солі
- 1 пакетик ванільного цукру
- ванільна цукрова пудра
Пісний пиріг з гарбузом - Підготовка
- Ми пропускаємо гарбуз через тертку з невеликими отворами і стискаємо її якнайкраще (ми зважили гарбуз після того, як пропустили через терку і після того, як видавили). Покладіть його в миску, додайте цукор, ванільний цукор, сіль, молоко та олію і перемішайте до однорідності.
- Змішайте борошно і розпушувач і просійте їх. Поступово додаємо в тісто борошно і перемішуємо до однорідності.
- Поклейте форму шпалерами олією і папером для випічки і додайте тісто. Посипте на всю поверхню торта, подрібнені ядра волоських горіхів як слід.
- Випікайте пісний пиріг у розігрітій духовці при 180 ° C протягом 30 хвилин, на другому етапі, знизу вгору, духовки.
- Дістаньте пиріг з духовки, дайте йому охолонути 5-6 хвилин на сковороді, потім вийміть його на решітку, дайте йому повністю охолонути і розпушіть ванільним цукровою пудрою.
- Після охолодження розріжте його за допомогою склянки або круглої форми на півмісяць.
- Ми подаємо його з пожадливістю, бо він смачний.