Щоб досягти успіху у своєму харчуванні, спочатку потрібно зрозуміти свій метаболізм

Перший Bxl

Перший ранок

Втрачати або набирати вагу це не робиться по меню, оскільки кожен має різний обмін речовин і особливо чіткі фізичні та психологічні реакції.

Гостем Tendances Première був Патрік Серог, дієтолог та автор книги "Створіть свою власну дієту" у виданнях Flammarion. За його словами, скласти ефективну дієту, важливим кроком, але настільки забутим, є навчитися пізнавати себе, відкривати спосіб роботи та слухати себе.

Зосередьтеся на власному метаболізмі

Для Патріка Серога ідеальної дієти, безумовно, не можна знайти на сторінках журналів, оскільки всі ми по-різному реагуємо на їжу, і ці дієти пропонують унікальне рішення для всіх типів метаболізму. Однак, згідно з нашими бажаннями та часом реакції на насичення, все змінюється від однієї людини до іншої. Тож ви повинні пізнати одне одного.

"Прийом нового дієтичного голосу залежить від організму і від того, як він реагує, існує конкретний спосіб харчування", - пояснює Патрік Серог. За його словами, існує справжній страх зробити правильно чи зробити неправильно для людей, які хочуть схуднути, але головне - це спочатку навчитися краще управляти власним метаболізмом.

Дійсно, ми багато говоримо про страх перед їжею та її походженням, виробничими процесами, ці питання стали центральними, коли мова йде про розмову про їжу чи дієту. На жаль, ми недостатньо думаємо про те, як тіло розмовляє: болі, скорочення, шуми в кишечнику. "Коли ми розуміємо причини, чому це тіло говорить з нами, коли ми розуміємо, чому тіло дає нам ці відчуття, ми можемо адаптувати свій раціон харчування. Наприклад, набряк живота дуже незручний, і дуже часто це відбувається тому, що людина не може переносять волокна, або нам часто кажуть, що ці волокна корисні для здоров’я і навіть рекомендуються як частина дієти, але деякі люди взагалі не підтримують їх, і тому це викликає подразнення товстої кишки "

Їжте менше, товстіє

У цьому полягає основний парадокс дієт, піднятих Патріком Серогом. Він зазначає, що насправді люди, які дотримувалися кількох дієт, звикають їсти менше.

"Ці люди, які звикли до дієт для схуднення, їдять недостатньо, і саме тому вони підтримують кількість жиру в організмі, якщо їм потрібно більше їсти, то вони можуть забезпечити для них достатні поживні речовини. свої клітини, організм тоді міг випустити жир, який йому більше не потрібен і який він зберігав як запас енергії ". Тіло насправді захищається, накопичуючи запаси, які згодом буде використовувати для енергії, якої дієта не забезпечує. Розуміння цього механізму для людей, які хочуть схуднути, є надзвичайно важливим, оскільки це дає абсолютно новий погляд на схуднення.

Несправедливість щодо ваги: додавання ваги - не менш складний виклик

Ми часто говоримо про втрату стручків як про процес, який є перешкодою, але люди, які хочуть набрати вагу, також ведуть дуже важку боротьбу, а часом і набагато складнішу для досягнення, за словами Патріка Серога.

За його словами, є бідні установи, страждання яких часом набагато важливіші, ніж ті, що страждають ожирінням. "Коли ви дуже, дуже худі, у вас складається враження, що ваше тіло залишається поруч з головою, ваше тіло блукає навколо, а ваша голова залишається десь в іншому місці".

Щоб набрати вагу, вам доведеться їсти багато і дуже регулярно, це вимагає величезної фізичної підтримки, і, як пояснює дієтолог, результат ніколи не буває чудовим, і ми рідко отримуємо зображення в довгостроковій перспективі, оскільки воно вимагає великої строгості. "Щоб набрати вагу, вам доведеться змусити себе їсти, але ви швидко їм набридаєте, але ви повинні продовжувати і йти проти свого метаболізму. Це страждання, яких не визнають, багато говорять про боротьбу з ожирінням і худі люди здаються прихильними, тоді як вони страждають так само сильно ".

Чому так мало знань, чому це почуття провини, як адаптувати свій раціон? Послухайте решту програми Tendances Première, щоб почути поради Патріка Серога.