Щоб схуднути, краще харчуватися ефективніше, ніж обмежувальна дієта

Відео: Гіперліпідемія: холестерин пояснюється у відео

Не потрібно брати калькулятор, щоб схуднути. Замість того, щоб рахувати калорії, краще покращити якість свого раціону. Ось що припускає американське дослідження, опубліковане в журналі Американської медичної асоціації. Розроблена методика дозволяла в середньому скинути 5-6 кілограмів.

краще

У період з січня 2013 року по квітень 2015 року вчені Стенфордського університету (США) спостерігали за 609 дорослими із зайвою вагою. І запропонував їм дієту за конкретними критеріями: не турбуючись про споживання калорій, але обмежте або жири, або вуглеводи.

Йдіть на ринок, а не в супермаркет

Найголовнішим для підписантів цієї роботи було покращення якості щоденного раціону. "Ми дали зрозуміти кожному учаснику, незалежно від дієти, що їм слід їхати на ринок, а не купувати готові страви", - сказав Крістофер Гарднер, провідний автор.

Спонтанно у волонтерів зменшує кількість калорій з 500 до 600 поглинається щодня. Треба сказати, що протокол, який дотримувався, був досить суворим.

На початку дослідження "морські свинки" повинні були обмежитися 20 грамами вуглеводів або жиру. Це відповідає, відповідно, половині скибочки цільнозернового хліба і хорошій жмені горіхів. Потім дослідники знову поступово ввели більшу кількість жирів і вуглеводів.

Артерії також приносять користь

Через рік учасникам дослідження вдалося задовільно схуднути. Група, яка позбавляла себе жиру, зменшилася на 5,3 кг, а група, яка обмежувала споживання цукру, втратила 5,9 кг.

"Єдина різниця між групами була в рівні ліпідів у крові"Зазначає сайт британської системи охорони здоров'я NHS Choices. Дійсно, група з низьким вмістом жиру знизила рівень" поганого "холестерину (ЛПНЩ). В інших спостерігалося зниження рівня тригліцеридів, а" хороший "холестерин (ЛПВЩ).

"Висновок такий: якість дієти важлива для контролю ваги та тривалого самопочуття", - говорить Крістоф Гарднер у "Нью-Йорк Таймс". Саме з цієї причини його колеги наполягали на одному моменті під час дослідження: добровольці не повинні бути голодними або відчувати розчарування.

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.