Щось солодке та освіжаюче ідеально підходить для спекотних днів! Дієтичний торт без випічки дипломата
Якщо вам хочеться чогось солодкого, але спека на вулиці не дає вам потрапити до кухні, не біжіть до магазину! Ми представляємо вам ідеальний рецепт для таких днів, він не вимагає випічки і містить лише освіжаючі інгредієнти, з додаванням крему дипломат на основі йогурту та ягід.!
Якщо вам хочеться чогось солодкого, але спека на вулиці не дає вам потрапити до кухні, не біжіть до магазину! Ми представляємо вам ідеальний рецепт для таких днів, він не вимагає випічки і містить лише освіжаючі інгредієнти, з додаванням крему дипломат на основі йогурту та ягід.!
Забудьте про піч, оснащуйте себе лише станом добробуту, апетитом до солодощів та наступними інгредієнтами:
- 250 мл молока кімнатної температури
- каштанове пюре з банки (за бажанням)
1. Щоб зробити верхівку, спочатку потрібно підготувати молоко, в якому ви будете замочувати печиво. Молоко підігріти до кімнатної температури, підсолодити коричневим цукром, додати ванільну есенцію та коньяк. Покладіть все у високу склянку, в яку можна повністю покласти бісквіт.
2. Покладіть бісквіт в молоко і негайно дістаньте його (не слід тримати його в суміші взагалі, інакше він занадто розм’якне). Потім кожен бісквіт кладуть у основу кільця для торта так, щоб він утворював верхівку.
3. Необов’язково: змастіть зверху шаром каштанового пюре, а поверх цього можна додати ще один шар печива, якщо ви хочете, щоб пиріг був більш послідовним.
4. Добре змішайте йогурт із цукром, поки він повністю не змішається. Окремо приготуйте міксером рідкі вершки (це має бути холодно) і додайте до йогуртового крему.
5. Приготуйте желатин, як зазначено на пакетику, залиште охолоджуватися і повільно додайте його до йогуртових вершків і збитих вершків, змішуючи міксером на низькій швидкості. Будьте обережні, щоб не класти його гарячим до складу, оскільки це призведе до появи сиру.
6. Вилийте крем над прилавком, у кільце, і залиште його охолоджуватися на кілька годин або, краще, на ніч.
7. Для заливки покладіть в каструлю 150 гр малини з цукром і дві столові ложки води, перемішайте і дайте їм варитися, поки не утвориться варення. Змішайте його з рештою 50 грамів малини і залиште охолоджуватися. Начинку додають до пирога перед подачею, а потім посипають мигдальною стружкою.