Шиїтаке-дерматит - Енциклопедія Альтмайєра - кафедра алергології

Автор: Професор доктор мед. Пітер Альтмайєр

алергології

Останнє оновлення: 17.06.2020

Синонім (и)

Перший описувач

визначення

Смугастий дерматит після вживання їстівного гриба шиїтаке (Lentinus edodes). Auricularia auricula-judae, вухо Юди, бета-глюкан-вмісний сапрофітний гриб із класу агарикоміцетів, також може викликати подібні клінічні симптоми.

Цікаво теж

Джгутиковий дерматит (від лат. Flagellum, батіг, батіг) відноситься до прожилка або плоского порося.

Виникнення/епідеміологія

Етіопатогенез

Пусковим агентом вважається Лентинан, (термолабільний! Водорозчинний) полісахарид з Lentinus edodes, який також використовується для терапії пухлин в Японії. Тут також описаний дерматит. Ймовірно, це токсична реакція. Очевидно, виявляється більше реакцій типу IV, ніж реакцій типу I. У виробників грибів з алергічним контактним дерматитом позитивні негайні реакції можуть бути спровоковані під час тестів на укол (Wagner G 2011).

локалізація

Шия, тулуб (див. Рис.), Кінцівки, рідше обличчя

Клінічна картина

Через кілька годин після споживання страви, що містить шиітаке, з’являється плоска, сильно свербляча еритема, що відповідає бурхливими реакціями подряпин. На слідах подряпин розвиваються смугасті, паралельні, стійкі еритеми, які переростають у відповідно розташовані папуло-везикули. Шкірні симптоми зберігаються тижнями. Вони заживають без постзапальної гіперпігментації.

«Даних зображення висоти =» 1920 «дані зображень ID =" 5002582 «даних зображень індексу =" 0 "дані зображення URL = https: //cdn.altmeyers.org/media/W1siZiIsImltYWdlcy8yMDIwLzA2LzA3LzA5LzM5LzA5Lzk2ZTU5Y2JlLWIxYWMtNDJmNy1iNmY2LWRjYWNiYzU3NDlkNS9QNzI2MDAwNC5qcGciXSxbInAiLCJ0aHVtYiIsIjIwMDB4MjAwMFx1MDAzZSJdLFsicCIsIndhdGVybWFyayJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZyJdLFsicCIsImpwZWdvcHRpbSJdXQ/file .jpg? sha = 1c3f2b7ca3345274 'data-image-width =' 2160 '>