Шкільна мобільна порада з харчування

“Харчування” не є шкільним предметом, але воно все ще є необхідним для здорового та щасливого життя.

Проекти, які я розробив для школярів, показують, що тема «харчування» може бути справді захоплюючою:

Пропонуються наступні проекти. Вибирайте з різних модулів - залежно від тривалості, рівня оцінки або фокусу

• "Чому ми повинні пити?"(5-12 класи)
  • Значення води в організмі людини
  • Напої -> вміст цукру, інгредієнти ...
  • Цукор - підсолоджувачі
  • вікторина
  • практична частина:
    • Ви пробуєте цукор ?
    • Кисло-солодкі фокуси

• Проект: "з'їж себе розумно"(6-12 класи)
  • Поживні речовини для клітин мозку
  • Концентраційні пастки
  • придатний для роботи в класі
  • вікторина
  • практична частина:
    • Ми готуємо мозковий сніданок або ціле меню!

• Проект: "Остерігайтеся реклами" (5 - 12 класи)
  • Як працює реклама
  • Ви знаєте рекламу? Приклади: напої, кукурудзяні пластівці, йогурт
  • Сорт їжі
  • "Я перевіряю упаковку продуктів харчування"
  • Практична частина:
    • "Чудова реклама - чудовий йогурт?"
    • Домашній полуничний йогурт

• "Їжте і пийте розумно відповідно до харчової піраміди"(5-12 класи)
  • Як виглядає здорове, різноманітне харчування?
  • Групи продуктів
  • Незамінні поживні речовини для організму
  • Розміри порцій
  • Харчові пастки
  • вікторина
  • Практична частина:
    • Ми готуємо фруктовий фермерський салат
    • або як ти хочеш!

Підготовка:

• "На слідах відгодованих людей"
• "Їжте свідомо - захищайте клімат!"

2. АГ

В рамках цілоденного догляду я пропоную АГ, які тривають близько 2 навчальних годин. Після короткого теоретичного вступу до поточної теми студенти самостійно проведуть хіміко-фізичні експерименти - і дізнаються багато нового про їжу та харчування.

Пропонуються такі робочі групи:

• АГ: "По слідах кухонних таємниць"
• А.Г .: "Наукові експерименти з кухні"

3. Шкільне харчування

Збалансоване харчування - основа оптимальних фізичних та розумових результатів у дітей та підлітків. Через збільшення кількості цілоденних шкіл харчування стає все більш важливим у школах.

Школа повинна бути зразком для наслідування у навчанні з питань харчування. Здорове харчування в школі охоплює всіх - незалежно від будинку батьків.

Я підтримую школи у реалізації повної пропозиції громадського харчування через поради, лекції (для вчителів, батьків, учнів) та семінари (включаючи кулінарні заходи)

Я пропоную інформацію на такі теми:

• Стандарти якості DGE для громадського харчування в школах
  • Виконання повноцінного обіднього харчування
  • Вимоги до постачання напою
  • Вимоги до пропозиції кіоску:
    • Як виглядає оптимальний вибір їжі?
    • Чи дозволено солодощі?
    • Прийом студентів
  • Роль громадського харчування -> балансування між здоровим харчуванням та прибутковістю
  • Атмосфера харчування -> Харчування - це більше, ніж просто вживання їжі!
• Який поточний стан громадського харчування?
  • За допомогою контрольного списку можна перевірити, наскільки стандарти якості вже впроваджені.
• Перекусити - без цього не виходить! Поради щодо поводження з цукерками
• Дитяче харчування - настільки ж цінне, наскільки обіцяє реклама?

---