Шкільний пакет - Здорові та смішні ідеї запіканок - Дитячий клуб
Шкільний пакет повинен виконувати три важливі функції: забезпечувати здорову їжу, легко їсти та залучати метушливих.
Здебільшого шкільний пакет закопується в залишках від обіду. Серйозно, я не жартую! Якщо вечеря є здоровою і підходить для дитини, те, що не їли за вечерею, можна перетворити на нову їжу.
Наприклад, останній шматок бифштексу з яловичини може стати головним інгредієнтом обгортання для бутербродів, куди ви додаєте листя салату та кілька паличок буряка. Можливо, запечені, щоб зробити їх солодшими. Але яловичина дуже добре поєднується з білим соусом карбонари (масло, солодкий крем і пармезан), який, у свою чергу, може пом’якшити лосось, приготовлений на вечірній тарілці.
Анатомія здорової упаковки
Не складно створити здоровий пакет для школи, якщо ви знаєте, що будь-який пакет повинен містити:
- білок (яйце, зварене круто, залишки стейка або риби, тофу, йогурт тощо);
- фрукти та/або овочі (помідори, салат, пучки брокколі, морквяні палички, виноград, половинки абрикосів, яблучні пироги - зазвичай це фрукти, які легко транспортувати та їсти тощо);
- складні вуглеводи (насіннєвий хліб, макарони з непросіяного борошна, коричневий рис);
- води, трав'яного чаю або фруктового компоту.
Для розваги додайте невелику ємність із кришкою, куди можна покласти сирний або соус песто, який дуже добре поєднується з шматочками овочів в упаковці. Щоб зберегти його цілим до подачі, такий соус слід охолоджувати, так? Ну, а якщо ви ввечері поставите пластикову пляшку в морозильну камеру, а потім помістите її в упаковку поруч із вершковим сирним соусом, лід у пляшці збереже соус в оптимальному стані до подачі.
Використовуйте запіканки з роздільниками, оскільки таким чином ви можете запропонувати їм трохи всіх згаданих вище груп продуктів.
Збереження ідей для пакетів
Салати-клей. Кожному бутерброду потрібен інгредієнт, який ми використовуємо - не смійтесь! - як клей, щоб утримувати два скибочки або обгортання разом. У вас завжди є в наявності в холодильнику: соус песто, майонез, гірчиця, кетчуп, але куплені в магазині не настільки корисні, як хотілося б. Якщо ви можете використовувати їх рідше, наступні комбінації корисні, смачні та липкі:
- новий сир телемеа + вершки + кріп + дрібно нарізаний болгарський перець
- сир + йогурт + паприка (також приваблює кольором)
- тертий яблуко + тертий селера + подрібнені волоські горіхи + йогурт/майонез + зелена петрушка
- йогурт + натертий і проціджений огірок + зелений кріп
- вершкове масло + вершки + тертий пармезан
- перегній
- паста з авокадо
У головних ролях. Залишки вечері. Будь-який сирий стейк на вечерю може стати головним інгредієнтом шкільної упаковки наступного дня. Наріжте, наприклад, смажену на грилі або дрібно нарізану курячу грудку і покладіть її між двома скибочками тостів і змащеними вершковим сиром та зеленню. Потім додайте консервовану солодку варену кукурудзу. Це буде найбільшою визначною пам'яткою!
Яловичина чудово поєднується з соусом песто, але також із соусами з карамелізованої цибулі або із зупинкою з хрону. І з салатом будь-якого виду! Ви можете запропонувати залишок лосося на вечерю дитині в шкільній упаковці у вигляді шампурів, у поєднанні з вареними овочами або в шаруватій банці: шар коричневого рису, шар лосося, маринований в Теріякі, потім шар овочів, приготованих на грилі. Банка повинна мати кришку!
Не цурайтесь фруктових бутербродів. Ось кілька чудових комбінацій:
- паста з авокадо (авокадо подрібнений і змішаний з лимонним соком) і скибочки груші;
- козячий сир + вершки + полуничне варення;
- арахісове масло + мед + скибочки банана;
- де фундук + сир чеддер + скибочки яблук.
Смішно! У вас є дитина, яка перевершує математику? Помістіть логічний міні-тест у кожен пакет. Це буде приваблювати його кожен день і змусить розпаковувати.
Або у вас вдома є маленький художник? Художники вражені кольорами, тож переконайтеся, що в коробці цієї маленької дівчинки багато кольору! Використовуйте коктейльні парасольки, різнокольорові пластикові зубочистки; нарізати хліб з бутербродів різної форми (зірочки, попкорн, геометричні фігури) - краще більше бутербродів, але менших розмірів; Ось так ви змушуєте їх їх їсти.
Запропонуйте виноград на нитках, фруктові шпажки та солоне печиво, приклеєне вершковим сиром. Час, призначений для подачі обіду в запіканці, не дуже довгий. Крім того, їм потрібно швидко закінчити, розпочати гру або дістатися до ванної перед початком наступної години.