Шоффайєльська дієтологія в коледжі П.-Фора
Дельфіна Дюфурне, дієтолог, представила свою професію та свою кар'єру студентам 3 курсу коледжу П'єра Фора.
У четвер треті студенти приватного коледжу імені П'єра Фора змогли відкрити професію дієтолога, професіонала з питань харчування, за участю Дельфіни Дюфурне від кейтерингової компанії Coralys. Спочатку він зосереджувався на дослідженнях, необхідних для двох можливих потоків: BTS в дієтології або DUT в біологічній інженерії, варіант дієтології, через два-три роки після отримання бакалаврату. Дослідження, засновані в основному на наукових предметах (макробіологія, патологія, харчування тощо). Перевага навчання BTS полягає в періоді стажування на другому курсі, який завжди є дуже корисним та професійним.
Можливості в громадах орієнтовані на лікарні, будинки престарілих, харчову промисловість (дослідження) або ліберальний сектор. Вона детально описала свою місію, розробляючи меню, перевіряючи те, що виготовляли кухарі, створюючи заходи для всіх шкільних рівнів та навчаючи кухарів з гігієни.
Якості, необхідні для просування до цієї професії, - це наявність великої здатності адаптуватися до клієнтів, кухарів, володіти хорошими міжособистісними навичками, бути спокійним та спокійним, бути відкритим, уважним і перш за все бути в курсі новин певних продуктів.
Різноманітна професія
Це захоплююча робота в контакті з людьми та в різних видах діяльності. Дієтолог повинен вдосконалити свої методи, щоб узгодити відповідність між попитом та пропозицією та ініціювати роздуми про якість.
Потім Дельфіна Дюфурне розглянула проблему їжі загалом і відповіла на запитання студентів з цього питання, зокрема щодо того, чи корисні закуски чи ні, помилок у їжі не допускати. Вона не пропустила зв'язку з класами СВТ та захворюваннями, спричиненими незбалансованим харчуванням.
Нова професія на честь 3-х студентів DP3 коледжу П'єра Фора, яка буде або не буде викликати покликання, але дозволила їм, у будь-якому випадку, викласти в перспективу певну кількість інформації або отриманих ідей щодо різних дієт.