Ринок спортивного харчування з майбутнім
Ринок спортивного харчування зростає. І недарма все більше споживачів приваблює здоровий спосіб життя, де заняття спортом у приміщенні лежать в основі звичок. Вам потрібно лише спостерігати за захопленням такими дисциплінами, як HIIT або Crossfit, щоб зрозуміти важливість цього ринку. Він знав, як оновити себе, щоб досягти більшої мети. І навіть класичні агропродовольчі марки почали розробляти високобілкові продукти для спортсменів.
Ринок харчових добавок не єдиний, який зазнає зростаючого успіху. Ринок спортивного харчування переживає сум'яття. Якщо воно прикріплене в колективній уяві до дещо сумнівного іміджу (допінговий скандал, невтішний образ культуристів ...), то зараз він перетворюється. Більше, ніж фізична активність, спорт став способом життя, який римується із самопочуттям та здоров’ям.
У 2016 році світовий ринок спортивного харчування коштував 28,37 млрд доларів, і очікується, що він досягне 45 млрд доларів до 2022 року, йдеться у звіті Zion Market Research. Швидке зростання цього ринку пов’язане з новим поглядом на спорт. Це не просто фізична активність, вона сама по собі стала способом життя. Дійсно, все більше споживачів приваблює здоровий та активний спосіб життя.
Відвідуваність спортзалів продовжує зростати. Продукти спортивного харчування більше не орієнтовані лише на любителів бодібілдингу, зараз вони завойовують нових споживачів. Різні профілактичні кампанії проти ожиріння, такі як "бургер" у Франції, безсумнівно, заохочували цю тенденцію до більш активного, менш сидячого способу життя, зосередженого на практиці регулярних фізичних навантажень.
До цього часу цей ринок обмежувався протеїновими порошками, широко використовуваними культуристами. Зараз споживачі шукають альтернативні білки, такі як соя, рис, горох або більш екзотичні білки, такі як спіруліна або порошок маки.
В останні роки на прилавках магазинів процвітали спортивні напої, багаті водою, мінералами та електролітами. Очікується, що в найближчі роки такий сегмент спортивного харчування, як білкові батончики та харчові добавки для спортсменів, буде зростати.
Усвідомлюючи цей новий ринок, що розростається, історичні бренди спортивного харчування, в основному орієнтовані на спортсменів високого рівня та культуристів, повинні поділити ринок із брендами, що спеціалізуються на харчовій промисловості та дієтології, які зрозуміли інтерес цього нового ринку. Наприклад, такі бренди, як Gerblé, Feed або Lallemand, тепер пропонують продукти, збагачені білками, для спортсменів.