Шоколад і спорт - виграшне поєднання, щоб досягти успіху у хороших рішеннях

Активний інгредієнт шоколаду корисний для спортсменів, згідно з дослідженням VUB.

Демієн Пауке - дієтолог із спортивного харчування, він був гостем дня в "Що нового?". За його словами, все ще потрібна обережність: "Це, перш за все, какао-боби, неминуче основний компонент шоколаду, який корисний для спортсменів. Оскільки це какао-боби містять багато флавоноїдів, які є антиоксидантами".

Ви повинні знати, що під час інтенсивного заняття спортом може з’явитися окислювальний стрес, який може бути шкідливим для організму, особливо коли клітини більше не контролюють надмірну наявність токсичних радикалів кисню. Флаваноли какао зменшать цей стрес. "Ці антиоксиданти захистять організм від вільних радикалів, які є канцерогенними речовинами і які виробляються, зокрема, силою дихання. Отже, спортсмени, які будуть багато вдихати і виводити повітря, виробляють більше вільних радикалів, ніж сидячі люди, і раптом що називається більшим окислювальним стресом ".

Дослідження вказує, що для позитивного ефекту людина повинна з’їдати від 100 до 200 грамів шоколаду на день із вмістом какао вище 70%. Але для Деміена Поке це все ще не рекомендується: "Але шоколад все одно дуже калорійний. Раптом, як дієтолог, ми скоріше рекомендуватимемо від 20 до 30 грамів на день темного шоколаду. Чудовий спортсмен, який потребуватиме енергії 4000 калорій на день, зможуть з’їсти 500 або 600 калорій шоколаду. Але це також залежить від ваги та витрат ".

Послухайте все інтерв’ю тут:

Отримуйте події, конкурси та новини Vivacity щоп’ятниці вранці.