Шоколад, калорії та харчові цінності для здорового серця
Шоколад є і залишатиметься улюбленою їжею для багатьох людей. Німці зокрема споживають багато в порівнянні з іншими європейцями. І на це є причина. Оскільки шоколад має багато харчових цінностей, які підсолоджують день. Наприклад, флавоніди, теобромін та епікатехін. Здебільшого ці засоби позитивно чи покращують настрій на людей.
І звичайно, шоколад також має калорії, але це насправді більше завдяки обробці молоком та цукром. Сирий шоколад теж смачний, хоч і трохи гіркий. Як і перше какао ацтеків у Мексиці, яке дало йому свою назву, оскільки xocólatl означає гірку воду. Ацтеки змішали какао-боби з водою, ваніллю та кайенським перцем, щоб зігріти тіло.
Походження та приготування шоколаду
Шоколад, який ми споживаємо в Європі, в основному вирощується у Венесуелі, а потім переробляється в Європі окремими компаніями.
Шоколад виробляється у Швейцарії великими компаніями Nestlé та Lindt & Sprüngli, а в Німеччині найбільша компанія називається August Storck KG.
Спочатку какао-боби розділяють на какао-масу та какао-масло, потім ці речовини потім перемішують разом із цукром тривалим процесом - коншируванням - що створює ніжний розплав шоколаду.
Калорії, харчові цінності та інгредієнти
Відомо, що шоколад має більше калорій, ніж харчові цінності. Калорії варіюються залежно від виду шоколаду. У 100 грамах цільномолочного шоколаду міститься 54,2 грама вуглеводів, 31,6 грама жиру, 537,2 калорій (ккал) та 9,3 грама білка та білка. Білий шоколад містить 62,6 г вуглеводів, 30,2 г жиру, 542,7 калорій (ккал) і 5,2 г білка і білка.
Зарбіттер шоколад з іншого боку, містить найменшу кількість калорій; в 100 грамах міститься 497,2 калорій (ккал), 43,9 грамів вуглеводів, 32,8 грамів жиру і 7,2 грама білків і білків. Однак інгредієнти, здається, сприяють здоров’ю, у домашніх тварин вони мають уповільнюючий ефект, так що можна припустити зменшення стресу у людей. Тіло реагує на шоколад так, ніби стрес закінчився. Теобромін какао-бобів має сечогінну, судинорозширювальну, серце стимулюючу та розслаблюючу дію на гладку мускулатуру шкіри, згідно з Вікіпедією.
Чи здоровий шоколад?
шоколад може бути здоровим лише тоді, коли цим користується стільки людей. Інгредієнти, що покращують настрій, містяться лише в гомеопатичній формі, можливо, тому ви зрідка їсте більше шоколаду? Зокрема стресові німці потребують засобів для компенсації свого повсякденного життя. Тоді виникає питання, чи існують інші способи споживання корисних інгредієнтів какао-бобів.
Схуднути можна за допомогою шоколаду?
Якщо ви їсте лише чисте зерно какао, ви точно можете схуднути. Але кожна обробка містить цукор і жир - шоколад стає калорійною бомбою. Якщо ви все одно не хочете обійтися без смачного шоколаду, вам слід потягнутися за темним шоколадом.
Поради
Відвідайте прекрасну виставку шоколаду, наприклад, у Штутгартському шоколадному магазині від Ritter Sport або в Музеї шоколаду в Кельні, Гамбурзі чи Берліні. Там ви, звичайно, можете спробувати чисті какао-боби.