Шоколад та вино, основні продукти для

Вчитель генетики рекомендує людям, які хочуть схуднути, дієту, засновану на шоколаді, вині та сирі, після дослідження, в якому взяли участь 2000 близнюків.

Професор Тім Спектор з Королівського коледжу в Лондоні опублікував книгу - "Міф про дієти: секрет того, що ми їмо" - в якій він стверджує, що вага тіла кожної людини в першу чергу залежить від кількості мікробів у нашому кишечнику., пише Business Insider.

За словами Спектора, кожна людина має різний набір мікробів в кишечнику, і вони можуть впливати на багато процесів в людському організмі, включаючи те, скільки ми важимо.

Виходячи з цієї передумови, професор Спектор рекомендує дієту на основі шоколаду, вина та сиру для схуднення. Він стверджує, що люди, які хочуть залишатися худорлявими і здоровими, як правило, повинні вживати їжу, яка веде до розмноження та зростання «хороших» бактерій в кишечнику. А ці продукти - це шоколад, вино та кава, оскільки вони містять поліфеноли: антиоксиданти, які живлять мікроби кишечника та дозволяють їм розмножуватися.

Вино та шоколад містять тип поліфенолу, який називається флавоноїди, і, за словами Спектора, вони мають протизапальну, антиоксидантну та важливу мікробну дію. Також флавоноїди містяться в оливах та горіхах, але найбільше в них какао-боби.

Щоб довести свою теорію, професор Спектор та його команда провели дослідження 2000 близнюків. Результат показав, що ті, у кого в крові був вищий рівень флавоноїдів, що утворюються в результаті вживання вина та шоколаду, були слабшими, мали низький кров'яний тиск, міцніші кістки та менший ризик діабету.

---