Властивості імбиру та використання
Сучасне харчування відповідає древній науці про Аюрведу та традиційній їжі
- Запросити посилання
- Facebook
- Twitter
- pinterest
- Електронна пошта
- Інші програми
Властивості імбиру та використання
Імбир - це рослина, яка росте в Азії і використовується з давніх часів як їжа, пряність та ліки. Кореневища імбиру ароматні, мають пряний смак і використовуються в китайській, японській, індійській кухні. В аюрведичній кухні імбир дуже важливий, він додається майже до всіх страв і є однією з небагатьох пряних спецій, яка відповідає сатвічній дієті (що сприяє рівновазі, ясності розуму, сприяє еволюції свідомості). Доданий до їжі, він надає їй особливий смак та полегшує травлення. Застосовуваний як ліки, імбир має надзвичайну здатність стимулювати імунітет і підвищувати тонус організму.
