Шоколад знижує високий кров’яний тиск і холестерин, виявляє нове дослідження психомедії
Люди з високим серцево-судинним ризиком через метаболічний синдром отримують користь від щоденного споживання темного шоколаду, згідно з австралійським дослідженням, опублікованим у British Medical Journal .
Метаболічний синдром визначається як наявність 3 із наступних 5 факторів ризику розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань: гіпертонія, високий рівень цукру в крові (глюкоза в крові), надмірна вага в животі, низький рівень хорошого холестерину та високий рівень тригліцеридів (тип жиру ) кров.
Крістофер М.Рід із Університету Монаша та його колеги розробили математичну модель для прогнозування довгострокових наслідків (10 років) щоденного споживання та рентабельності інвестицій в інформаційні кампанії, орієнтовані на людей із цим синдромом.
Вони проаналізували раніше опубліковані дослідження та австралійське дослідження, проведене з 2013 людьми із синдромом, але без історії серцевих захворювань.
Вони підрахували, що щоденне споживання 100 г темного шоколаду, що містить щонайменше від 60% до 70% какао, може запобігти 70 випадкам, що не призвели до летального результату, та 15 смертельним серцево-судинним захворюванням на 10 000 споживачів протягом 10 років. При дотриманні цього режиму на 80% скорочення випадків, що не призвели до летального результату, становило 55, а смертних випадків - 10. Тому було б вигідно витрачати 42 долари США (30 євро) на людину щорічно на освітню кампанію щодо серцево-судинних переваг шоколаду., вони розрахували, що становило б вартість 50 000 доларів на рік за врятоване життя (вартість, яка була б у межах норми).
Ці ефекти приписуються поліфенолам, зокрема флавоноїдам, які є антиоксидантами, маючи, згідно з дослідженнями, сприятливу дію проти гіпертонії та проти запалення, а також антитромботичну дію. При гіпертонії флавоноїди збільшують вироблення ендотеліального оксиду азоту (або оксиду азоту), таким чином розширюючи судини. Чорний шоколад також призводить до зменшення вмісту в крові жирів, тригліцеридів та холестерину.
Це дослідження, яке фінансується Австралійською дослідницькою радою та Sanofi-Aventis Australia, може переоцінити переваги, вважають деякі експерти, ігноруючи вплив зайвих калорій та жиру та цукру в шоколаді.
Деякі продукти можуть також допомогти знизити рівень холестерину та знизити високий кров'яний тиск, показують дослідження.
Психомедіа з джерелами: Medpage Today, WebMD. Всі права захищені.