Шоколадні тістечка з низьким вмістом вуглеводів

• Порт: 9
• Час: 45 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 462
• KH: 6 г.
• E: 14 г.
• Q: 36 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 150 г шоколаду, темний шоколад, щонайменше 85 відсотків вмісту какао
• 220 г вершкового масла
• 150 г мигдального борошна частково знежирене
• 4 яйця розміром M
• 200 г Xucker Basic (ксиліт FR)
• 10 г порошку Xucker Xucker (еритритол)
• 20 г мигдалю
• 30 г волоських горіхів, свіжих
• 15 г розпушувача зубного каменю
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)

підготовка

1. Розігрійте духовку до 175 ° C (духовка з вентилятором) • Змастіть деко • Грубо подрібніть волоські горіхи та мигдаль • Розбийте шоколад на шматочки, наріжте кубиками масло і розтопіть обидва разом на гарячій водяній бані, а потім дайте охолонути.
2. Збийте яйця, додайте цукор і сіль і збивайте до піни. • Додайте борошно, розпушувач та шоколадно-масляну суміш і перемішайте ручним міксером.
3. Складіть горіхи в тісто • Помістіть все в змащений жиром деко і випікайте 15 - 20 хвилин • Через 10 хвилин зробіть тест на паличку, якщо вам подобається дуже соковитий, ви можете дістати торт з духовки потрібної консистенції - Посипте Сюкер.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---