Шоколадний пудинг додаткове світло від шеф-кухаря флопстера
дуже низькокалорійний і надзвичайно смачний; WW - підходить
інгредієнти
| 350 мл | Соєве молоко (соєвий напій), легке |
| 2 чайні ложки | Какао-порошок, сильно знежирений |
| підсолоджувач | |
| 2 чайні ложки | Гумка рожкового дерева |
| п. Б. | кориця |
| п. Б. | кардамон |
| п. Б. | Гвоздика в порошку |
| п. Б. | Імбир, маринований |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Покладіть соєве молоко та какао-порошок у каструлю та перемішуйте на середньому вогні до повного розчинення какао. Додайте підсолоджувач за смаком. Додайте корицю, кардамон або гвоздичний порошок за бажанням. Перемішайте камедь рожкового дерева і при перемішуванні доведіть до кипіння.
Залийте в миски і дайте охолонути.
Іноді я додаю подрібнений маринований імбир, це теж надзвичайно смачно.
Весь пудинг містить близько 125 ккал.
Соєве молоко, легке 29 ккал/100 мл
Какао-порошок 17 ккал/10 г.
Рецепт від
Більше рецептів від флопстера
Курка Біріяні з томатним пахтом Раджіта
Неймовірний шоколадний торт
Куряче філе середземноморської кухні
Жаба в норі
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
На смак він справді чудовий, як справжній пудинг! Я взяв гуарову камедь замість камеді рожкового дерева, працює так само:-)
Знайдіть пудинг смачним. Зараз я на дієті з низьким вмістом вуглеводів і думаю, що це хороша альтернатива:)
У мене закінчилося соєве молоко. Тому я взяв знежирене молоко і змішав його з водою. На смак як звичайний шоколадний підінг. Смачно.
М-м-м-м-м! Я думаю, що це смачно! Якось більше схожі на вівсянку, манну крупу або розтоплені пластівці з точки зору зв’язування. Але оскільки я абсолютно люблю цих трьох, я думаю, що твій пудинг теж чудовий.;-) Я приготував пудинг із звичайного знежиреного молока і поступово змішував його з камедею рожкового дерева та какао. Нічого не завалилося. Дякую за рецепт.
Дуже, дуже смачно:-) Я також хотів би подякувати вам за вашу точну інформацію про ккал, але мені все одно цікаво, скільки ккал має 100 г вашого смачного пудингу. (На даний момент, пильно зверніть увагу на мою лінію і сподіваюся, що я можу час від часу пригощатись цим рецептом, не відразу ж він заходить мені в стегна:-D) Заздалегідь дякую за відповідь:-P LG
Я можу лише підтвердити . камедь ріжкового дерева потрібно готувати з холодною рідиною, щоб вона зв’язувалась. ось чому консистенція не була для вас чудовою. Помістіть мех в холодне молоко і доведіть до кипіння . без грудочок і як пудинг. чесно . я просто роблю свій пудинг таким чином
Грудочки з’являються, коли ви додаєте камедь рожкового дерева до гарячого молока. Ви повинні розмішати його в холодному молоці і лише потім довести до кипіння, тоді нічого не злежиться;-) На жаль, це помилка, яку багато хто робить.
Шкода, що вам це не подобається. він мені справді приємний на смак, особливо з імбиром. Звичайно, його консистенція не на 100% схожа на звичайний пудинг, оскільки, як відомо, кожен загусник має різну товщину. Желатин і агар-агар також не гелюють однаково . для мене це дуже низькокалорійна альтернатива, тому що я зараз на дієті, і, на жаль, мені завжди доводиться їсти величезні порції солодощів:)
Привіт, чесно кажучи, я можу погодитися лише з коментарем мого попередника. Привіт Гізела
Привіт! Я часто запитував себе, чи можу я приготувати пудинг із камеді рожкового дерева, і тоді я знайшов цей рецепт і випробував сьогодні. Я зробив половину кількості, і замість соєвого молока я зробив це із звичайним нежирним молоком. Чому слід приймати соєве молоко? Це важливо для рецепта? На жаль, я не був повністю в захваті від цього пудингу. Як не дивно, я не знаю, що саме. грудочки, що утворюються після закипання. Я також виявив, що консистенція не така хороша. Більш слизький, ніж пудинговий і вершковий. Щось бракувало в плані смаку. Можливо щіпка солі, яка інакше міститься в порошку пудингу, або трохи більше порошку какао. Я спробую ще раз, але оскільки пудинг з крохмалем, нежирним молоком та підсолоджувачами - це не зовсім калорійна бомба, я, мабуть, дотримуюся звичайного пудингу. LG, медовий