Шоколадний торт при 50 ккал d; Емма Фонтанелла - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти на 10 осіб:

80 г знежиреного молока кімнатної температури
180 г несолодкого простого йогурту кімнатної температури
60 г змішаних вівсяних пластівців (або в порошку)
100 г цукру стевії
1 Яйце кімнатної температури
50 г несолодкого какао-порошку
0,75 ст. Харчова сода
1 ст. чайна ложка екстракту ванілі (за бажанням)
Калорії = низькі

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 160 ° C.
З’єднайте в мисці молоко, йогурт і ваніль. Нагрійте 45 секунд у мікрохвильовці.
Додайте какао-порошок, стевію та яйце. Енергійно перемішайте віночком.
Додати змішані вівсяні пластівці та соду. Добре перемішати.
Відразу вилийте у форму, застелену пергаментним папером, і випікайте 35 хвилин при 160 ° C.

Поради та рекомендації щодо шоколадного торта на 50 ккал від Емми Фонтанелли

Цей торт, розроблений американським кухарем Еммою Фонтанеллою, становить лише 52 ккал на порцію !

Його можна покрити легкою глазур’ю, що складається з 70 г розтопленого шоколаду, змішаного з 45 г молока (3 столові ложки) і 20 г йогурту (1 столова ложка). Після того, як пиріг покритий, зберігайте його при кімнатній температурі, щоб глазур не сильно застигла.