Шоколадно-зефірна ковбаса - бергамот; Сім’я
Ось чудова ідея для тих, хто користується зефіром і обов’язково сподобається дітям. Будь то ласощами до закуски або навіть на дні народження, це солодке частування, яке обов’язково сподобається.
Справжній жарт trompe l'oeil для дітей, коли я оголосив доньці, що готую ковбасу, щоб скуштувати її, вона кинула мені цей погляд і це "ноооо" з огидою (з гримасою, яка йде з ... ). Але коли я пішов зі школи, я отримав Ммммм і величезне "спасибі" !
Тож ми скуштували цю ковбасу в парку. Чайний рушник, ковбаса та ніж: це було схоже на аперитив під час пікніка !
Подумайте про те, щоб скласти цей рецепт з дітьми, їм дуже легко, і вони навряд чи відмовляться допомогти !
Шоколадно-зефірна ковбаса
Щоб зробити цю чудову класику, вам знадобляться:
- 5 зефір Харібо,
- 100 грамів Спекулу,
- 50 грам вершкового масла,
- 100 грам темного шоколаду
- і цукрова пудра.
Підготовка рецепта:
- Подрібніть Speculoos (у мішку з качалкою, щоб уникнути його повного!),
- додайте зефір Харібо, розрізаний на 12 частин кожен (будьте конкретні, чи ні!). З зубилом він трохи липне, але робить це добре !
- У мисці розтопіть шоколад у мікрохвильовці з маслом, а потім змішайте із сумішшю Speculoos/Chamallows.
- Покладіть це тісто на харчову плівку, а потім згорніть, щоб створити ковбасу.
- Буває найскладніше: поставте в холодильник на 3 години і більше (так, вам доведеться триматися….).
- Тоді просто засипте ковбасу цукровою пудрою, щоб завершити ілюзію ... і насолоджуйтесь !
Деякі варіації:
Можна також додати подрібнені горіхи, мигдаль, фісташки, фундук і навіть родзинки, абрикоси, нарізані дрібними шматочками, кокос. Варіанти досить приємні і дозволяють змінювати задоволення.
Деякі також додають до препарату збите яйце у розтоплену масляно-шоколадну суміш, але особисто я не вважаю це необхідним, ковбаса добре прилипає до порізу !