Штегаус іде без м’яса - ARIBO Hotel Erbendorf - Відпочинок та конференції в горах Штайнвальд та Фіхтель
Що ви очікуєте від Steghaus? Безумовно, жодного меню без м’яса! І саме це ми пропонуємо вам 21 березня 2020 року!
Відповідно до Великого посту, наш шеф-кухар Ян створить для вас меню з усім, що заклинають річки, озера та море, а також ліс та луг. Ми подаємо це у формі дегустаційного меню: Ви отримуєте дві страви за курс. Тож ви дійсно можете спробувати самі!
Насолоджуйтесь меню з 4 страв у невимушеній обстановці, яке переконає вас креативно та високоякісними стравами! Звичайно, ми звертаємо увагу на регіональність та стійкість, вибираючи наші інгредієнти у співпраці з екомодельним регіоном Штайнвальд. Крім того, ми також встановлюємо індивідуальні стимули із продуктами з усього світу, щоб зробити наступне меню ще різноманітнішим:
Кільця з листкового тіста з домашнім органічним йогуртом, сочевицею, сочевицею із салату баранини та сушеними помідорами
і
Тереневий форель, з соусом з цибулі-порею, желе з шафрану та пак чої
Суп із смажених баклажанів, Прикрашений крем-кремом, фундуком, олією петрушки та морквяною стружкою
і
Рікотта ньоккі з баклажанами, шавлієвим маслом та запіканками з козячого сиру
Будинок копченого вугілля, на овочах фенхелю з різнокольоровими помідорами, вершковим маслом і «зеленими» варениками з поленти
і
Філе судака зі шпинатом із листя, соусом із раків, маринованим жовтим та буряковим та солодким картоплею
Шоколадні тістечка з шоколадним мусом, малиною та карамелізованою м’ятою
і
Авокадо Чізкейк з базиліковим сорбетом та свіжим інжиром
Наш шеф-кухар Ян та вся екіпаж PIER 28 з нетерпінням чекають, щоб влаштувати для вас приємний вечір.
Ціна меню 41,50 євро з особи за меню з 4 страв (дві страви за курс), включаючи аперитив
архів
- Жовтень 2020
- Вересень 2020 р
- Червень 2020
- Травень 2020 р
- Квітень 2020
- Лютий 2020 р
- Вересень 2019 р
- Липень 2019 р
- Травень 2019 р
- Квітень 2019
- Березень 2019 р
- Лютий 2019 р
- Січень 2019 р
- Грудень 2018 р
- Жовтень 2018
- Червень 2018 р
- Травень 2018 р
- Квітень 2018
- Березень 2018 р
- Лютий 2018 р
- Грудень 2017 р
- Листопад 2017 р
- Жовтень 2017 р
- Вересень 2017 р
- Серпень 2017 року
- Липень 2017 р
- Червень 2017 р
- Травень 2017 р
- Квітень 2017 року
- Березень 2017 р
- Лютий 2017 р
- Січень 2017 р
- Грудень 2016 р
- Листопад 2016 р
- Вересень 2016 р
- Серпень 2016 року
- Липень 2016 р
- Червень 2016 р
- Травень 2016 р
- Квітень 2016 року
- Березень 2016 р
- Лютий 2016 р
- Січень 2016 р
- Грудень 2015 р
Готель ARIBO Ербендорф
Тіршенройтерштрассе 28
92681 Ербендорф
Член асоціації
готелі "Обійми"
Баварія безбар’єрна - ми там!