Схудніть, вживаючи їжу щоразу, коли втрачаєте зайві кілограми - лікарю

Кожна їжа, яку ми їмо, втрачає значну кількість калорій, якщо її довше жувати.

вживаючи

Експеримент, проведений у Китаї, показує, що люди, які жують на ковтку приблизно 40 разів, їдять на 12% менше їжі, ніж ті, хто жує лише 15 разів.

Ті, хто жує більше, їдять на 12% менше

Дослідники з Харбінського медичного університету в Китаї відібрали 16 слабких та 14 людей із ожирінням, які пройшли тестування у двох тестах. У першому тесті як жир, так і нежирність знімали під час їжі, щоб з’ясувати, чи є якісь відмінності між способом пережовування їжі. Результатом стало те, що обидві категорії їли так само швидко, але жирніші швидше ковтали їжу і витрачали менше часу на жування.

Ті, хто їсть швидко, легше набирають вагу
У другому експерименті добровольцям пропонувалося жувати відповідно 15 або 40 разів кожен шматок їжі. Дослідження показали, що ті, хто жували більше, накопичували на 11,9 калорій менше, ніж інші.
Звіт, опублікований дослідниками в American Journal of Clinical Nutrition, показує, що сповільнене харчування може працювати як дієта. Однак, буває і навпаки: ті, хто швидко їсть, легше набирають вагу.