Схудніть за допомогою безглютенової дієти Shape World

Категорії

  • Для схуднення (263)
  • Бойовик (11)
  • Усі (8)
  • Харчування (179)
  • Фітнес (49)
  • Здоров’я (62)
  • Без глютену (1)
  • Спосіб життя (4)
  • Струси (1)
  • Без категорії (2)
  • Веганська (1)
  • Вегетаріанська (1)

Багато споживачів вважають, що продукти, що не містять глютену, корисні для здоров’я та допомагають знизити вагу. Це справді так? SHAPE WORLD пояснює, що таке клейковина і чи є вона схуднути за допомогою безглютенової дієти має сенс.

допомогою

Що таке клейковина?

Клейковина - це природний білок, що міститься в пшениці та суміжних зернах. В результаті він також присутній у всіх продуктах, що містять крупи, що містять глютен. Це забезпечує пухку структуру тіста: білкова суміш стає «клеєм», як тільки контактує з водою - і це особливість. Соковитий хліб, пухнасті булочки, липкі макарони - все, що виготовляється з клейковини! І оскільки клейковина настільки чудово гнучка, її також використовують як сировину для різних добавок у їжу. Як результат, клейковина міститься не лише у звичайних хлібобулочних виробах, таких як хліб, макарони та піца, але іноді також у йогуртах, шоколаді, ковбасі та багатьох готових стравах.

Глютен нездоровий?

У здорових людей, які не переносять глютен, відповідь - ні! Клейковина легко засвоюється. Для людей з аутоімунною хворобою целіакією навіть незначна кількість може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Наприклад, хронічне запалення в шлунково-кишковому тракті. Хвороба пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки і, отже, її абсорбційну здатність. Найпоширенішими симптомами целіакії є порушення травлення, пошкодження тканин тонкої кишки, гази, діарея, запор, головний біль, втома та висип та депресія.

Однак є багато людей, які негативно реагують на глютен, але це не обов’язково означає, що вони не переносять глютен. Цей стан називається чутливістю до целіакії до глютену (NCGS). Симптоми можуть бути подібними до симптомів непереносимості глютену: біль у животі, гази, діарея або запор, головний біль, сонливість та втома. Однак слизова оболонка тонкого кишечника позбавлена, і - на відміну від целіакії - інших наслідків для здоров'я та ускладнень немає.

Безглютенова дієта для схуднення

Люди, для яких безглютенова дієта не є медично необхідною, не матимуть від цього особливих переваг для здоров’я. Безглютенові продукти не матимуть великої різниці у втраті ваги порівняно зі звичайними продуктами. Але навпаки. Оскільки продукти без глютену часто є справжніми вуглеводними бомбами. Крім того, спеціальні продукти, що не містять глютену, можуть навіть зробити вас товстими, тому що для компенсації нестачі клейковини, тобто для поліпшення смаку та консистенції, деякі виробники збільшують вміст цукру або жиру у своїх продуктах.

Тож ті, хто страждає на целіакію, не можуть схуднути?

Ні в якому разі. Визначальними є частка вуглеводів, пропорція та якість білка та здоровий дефіцит калорій. Готувати безглютенову їжу та їсти безглютенову їжу не так складно, як може здатися. Ви можете просто поміняти всі інгредієнти, що містять глютен, на безглютенові альтернативи. Завдяки основним харчовим продуктам без глютену, таким як хліб, макарони та борошняні суміші, більшість страв легко налаштувати.

Якщо ви хочете схуднути, але страждаєте на целіакію, чому б просто не спробувати нашу КОЛЕКЦІЮ ВАГУВАННЯ? Дотримуйтесь програми схуднення протягом 31 дня, а також прийміть наші капсули SATIESCAPTION та SMOOTH ACTIVATOR для реальних, тривалих результатів, без ефекту йо-йо. Ці продукти, а також наша каша SHAPE BABE не містять глютену!

Нині майже некерований вибір продуктів, що не містять глютену, є гарною альтернативою для людей, яким доводиться обходитися без клейковини. Для здорових людей безглютенова дієта не є ні здоровою, ні шкідливішою, але жодним чином не корисна для схуднення.

Якщо у вас є якісь питання по цій темі або ви просто хочете розповісти нам про свій досвід, слідкуйте за нами на нашому каналі Instagram. Ніколи не пропускайте жодних новин!

Привіт з Кельна
Ваша команда Shape World

Зроблено в Кельні