Схудніть за допомогою палео-дієти для схуднення та схуднення

Дієта з низьким вмістом крохмалю та цукру спричинює втрату ваги та звільняє печінку від зайвого жиру.

схуднення

Невелике шведське дослідження припускає, що дієти у стилі палео, яка триває всього 5 тижнів, достатньо, щоб позбавити печінку від жирового навантаження, одночасно схуднувши та покращивши багато параметрів здоров’я.

Накопичення жиру в печінці (жирова печінка), а також у м’язах, є дуже поширеним явищем у наших сучасних суспільствах. Він збільшується з віком і сприяє розвитку інсулінорезистентності, діабету і, звичайно, надмірної ваги.

Але це явище не є неминучим. Ми знаємо, що саме дієти, багаті вуглеводами (хліб, макарони, картопля, піца, солодкі продукти тощо), з низьким вмістом клітковини, пов’язані з малорухливим способом життя, є джерелом.

Читайте: Крохмалисті продукти перетворюють нашу печінку на жирну

Звідси ідея шведських дослідників дослідити вплив дієти палео-типу на ці несприятливі явища. Дієта Палео теоретично виключає із сільського господарства продукти, введені в період неоліту: крупи, молочні продукти, сіль, цукри, бобові, олії.

Для цього дослідження 10 здоровим жінкам у постменопаузі з індексом маси тіла більше 27 було доручено дотримуватися модифікованої палео-дієти без обмеження калорій. Ця дієта, менш сувора, ніж еталонна модель Палео, забезпечувала близько 30% калорій у формі білка, 40% у формі жирів (особливо мононенасичених, як у оливковій олії, авокадо) та 30% у формі вуглеводів.

Прочитайте інтерв’ю з Марком Сіссоном, автором моделі Paleo (ВИДАЛЕННЯ ТУТ >>)

Результати: Хоча ці жінки могли харчуватися за бажанням, залежно від голоду, вони фактично зменшили споживання калорій на 25%.

Читайте: На палео-дієті споживається менше калорій, ніж на середземноморській

Середня втрата ваги склала 4,5 кілограма. Індекс маси тіла, обхват талії, обхват стегон, співвідношення попереку до стегна, діаметр саггітального живота (між хребтом і кінчиком шлунка) були значно зменшені. Те саме стосувалось артеріального тиску, загального холестерину, тригліцеридів, співвідношення ЛПНЩ-холестерин/ЛПВЩ-холестерин, аполіпопротеїну В (ApoB) та аполіпопротеїну А1 (ApoA1), сечового С-пептиду (маркер секреції інсуліну) та індексів HOMA ( маркери периферичної резистентності до інсуліну). Чутливість до інсуліну у всьому тілі (яка поєднує печінкову та периферичну чутливість) не змінилася.

Вміст жиру в печінці впав майже наполовину (49%). Вміст жиру в м’язових клітинах суттєво не змінювався.

Щоб розпочати дієту палео, прочитайте: я поклав себе в палео (Aglaée Jacob) (прочитати уривок ТУТ >>) і в Manger paleo (M-O Swchartz і T. Renoult)

Ryberg M. Дієта палеолітичного типу викликає сильний специфічний для тканини вплив на відкладення ектопічного жиру у жінок із ожирінням у постменопаузі. J Intern Med. 2013 15 лютого.