Схудніть за допомогою улунського чаю - як це працює

Кожен чай походить з рослини, яка називається Camellia Sinensis. З часом рослина навчилася захищатися від фотосинтетичних стресових факторів, виробляючи хімічні речовини, які ми знаємо як поліфеноли. Поліфеноли, які в свою чергу містять флавоноїди, мають однакові корисні типи сполук та антиоксидантів. Вони також містяться у фруктах та овочах. Тому схуднення за допомогою улунського чаю є хорошим підходом. Але що там?

Двома основними способами уникнути продуктів, що роблять вас жирними, є: Збільшення енергетичних витрат Заборона засвоєння таких поживних речовин, як жири та вуглеводи. Кофеїн є стимулятором. Загальновизнано, що кофеїн у чаї покращує кровообіг і дещо збільшує витрати енергії. Тож питання має бути таким: чи лише кофеїн чи є в чаї інші речовини, що збільшують це споживання енергії? Результат - втрата ваги?

Вплив улунського чаю на схуднення

Китайці давно вважають, що улун був корисним для схуднення та підтримки ваги. Китайське дослідження, проведене в 1998 р. На 102 жінках, показало, що тривале споживання чаю улун протягом шести тижнів призвело до зменшення маси тіла. Це дослідження, поряд з питанням про те, які речовини сприяють втраті ваги, сприяло подальшим дослідженням.

У 2001 році фізіолог д-р. Вільям Румплер з лабораторії дієтичних досліджень і досліджень сільського господарства США, давньокитайська думка, що чай улун можна ефективно використовувати для ефективного контролю ваги тіла. Дослідження вимірювало, як чай впливає на витрату енергії. Він складався з дванадцяти чоловіків, яким протягом трьох днів поспіль давали чотири різні напої. Види напою складалися з:

міцний чай улун
вода з кофеїном з таким же вмістом кофеїну, що і міцний чай улун
напівміцний чай улун і
вода без кофеїну

24-годинне споживання енергії учасниками було виміряно та призвело до:

Рівень споживання енергії був приблизно на 3% вищим, коли вони пили або міцний улун, або воду з кофеїном порівняно з водою без кофеїну.
Учасники спалювали в середньому на 67 калорій більше на день, вживаючи міцний чай улун.
Учасники збільшили спалювання жиру на 12% після вживання міцного улуну порівняно із звичайною водою.

Ці дані підтверджують, що крім кофеїну, мабуть, існувало ще щось, що підживлювало спалювання жиру. Збільшення окислення жиру в цьому дослідженні вражає, незважаючи на невелику кількість учасників! Вживання гарячого напою, мабуть, може дати тілу сигнал спалювати жир, щоб отримати енергію! Вчені припускають, що кофеїн у поєднанні з EGCG разом викликав цей ефект.

Улун і зелений чай у порівнянні

Дослідження Японії 2003 року пішло на крок далі, порівнявши переваги улуну над зеленим чаєм у схудненні. У цьому добре контрольованому дослідженні взяли участь одинадцять молодих здорових студенток. Учасники отримали три різні напої з різними формулами:

Чай улун,
порошкоподібного листя зеленого чаю і
води.

Обидва чаї готували з окропом. Улун просочувався протягом 5 хвилин, а порошкоподібний зелений чай розчиняли в окропі. Після проведення вимірювань результат був наступним:

Чай улун призвів до більшого споживання енергії від початку до кінця та з інтервалом у 30, 60, 90 та 120 хвилин.
Рівні споживання енергії досягли максимуму в 90 хвилин як для чаю, так і для улуну та зеленого чаю, і залишалися на своїх рівнях до 120-ї хвилини.
Ці результати свідчать про те, що після споживання улуну виділяється більше енергії, ніж вживання зеленого чаю або води, і що це може тривати до двох годин після вживання чаю.

Також було виміряно концентрацію кофеїну, ізольованих катехінів та інших поліфенолів, які зробили наступні цікаві відкриття:

Рівень кофеїну та EGCG був набагато вищим у зеленому чаї, ніж у улуні.
Концентрація полімеризованих політенолів була значно вищою в улуні, ніж у зеленому чаї.

Ці результати показують, що саме полімеризовані поліфеноли, які найчастіше містяться в улуні, пов'язують чай із спалюванням жиру, а не лише кофеїном або поєднанням кофеїну та EGCG. Крім того, решта інгредієнтів чаїв були схожими або однаковими без суттєвих відмінностей, що ще більше підтверджує результати. Таким чином, споживання енергії після вживання чаю значно збільшується до двох годин. Це збільшує спалювання жиру. Отже, Улун є здоровим супутником для схуднення. Але: виміряний ефект порівняно невеликий і підходить лише для доповнення програми зниження ваги.

Висновок

Улун діє на засвоєння жирів і вуглеводів. Він блокує обидва. Таким чином, він підтримує процеси зниження ваги. Вже проведені дослідження дають принаймні одне свідчення того, що чай має такий потенціал, що блокує поглинання. Однак, перш за все інші відомі заходи сприяють схудненню: фізичні вправи, достатній сон і збалансоване харчування. Смачний улун все ще є підходящим супутником, який підтримує досягнутий ефект.