Схудніть здорово за допомогою кмину (кмину) як лікарської рослини для тонкої лінії!
Кмин (кмин) - це справді дуже корисна спеція, яка, на жаль, не так відома в нашій країні. Трав'яниста однорічна рослина, з якої отримують подовжені плоди кмину, є багаторічником заввишки до 30 сантиметрів. На ньому ростуть рожеві або білі квіткові зонтики, кожна з яких дає плоди, що розділяються з двох частин.
Кмин популярний не тільки на Сході
Смак кмину дуже пряний, трохи гіркий і дещо гострий. Він видає гіркий аромат, до якого для деяких людей потрібно дещо звикнути. Оскільки кминовий смак стає ще більш інтенсивним під час варіння або смаження, слід уважно підходити до використання. Подібно до того, як кмин використовується в Німеччині для полегшення спазмів у животі, здуття живота і метеоризму, у східному кмині також використовують для того, щоб сильно задихаються овочі, такі як сочевиця, квасоля тощо, були більш засвоюваними.
Але кмин може зробити набагато більше! Як і у інших прянощів, стародавні цілющі ефекти різноманітні. Кажуть, що він має травний ефект, а також полегшує кашель. Кажуть, що кмин також знижує кров’яний тиск, а також рівень цукру в крові.
Кмин як травне диво
Майже всі спеції позитивно впливають на травлення і стимулюють спалювання жиру, в тому числі кмин. В Ірані та Індії були проведені дослідження того, як ефективний кмин може допомогти проти ожиріння. Сьогодні ви можете придбати кмин у капсулах, якщо не хочете готувати з ним щодня. Стимулюючи спалювання жиру, рівень жиру в крові також можна значно покращити.
Використання кмину:
Кмин можна розмолоти комерційно або придбати цілі насіння кмину. Оскільки ефірні олії, у яких кмин має велику кількість, виділяються лише під час подрібнення, доцільно купувати цілий кмин. При необхідності подрібніть невеликі кількості у свіжому вигляді. Кмин чудово поєднується з рагу, супами, хлібом, приготованим удома, рисовими стравами та десертами. Для того, щоб отримати користь для здоров’я, щодня для приправ слід використовувати щонайменше одну чайну ложку кмину.
Подібно до наших насіння кмину, кмин також підходить для приготування чаю. Щоб приготувати смачний, корисний чай з кмину, вам потрібна лише чайна ложка насіння кмину, яку ви прокип’ятіть приблизно з 200 мл води. Як тільки чай змінить колір і набуде коричневого кольору, ви можете процідити його. Цілющий ефект особливо інтенсивний, коли ви п'єте його натщесерце.
Кмин сприяє утворенню в організмі власних ферментів детоксикації. Крім того, споживаючи пряність, захищається щільність кісткової тканини і можна запобігти остеопорозу. Цей ефект був доведений в наукових дослідженнях у 2008 році. Було показано, що екстракти кмину можуть працювати проти остеопорозу. Сприйнятливість до стресу також може бути зменшена, як і ефективність пам'яті.
Всім, хто не так любить смак, але все ж хоче скористатися позитивними ефектами, рекомендується змішувати кмин з медом.
Кмин від болю в суглобах
У цьому контексті ми хотіли б вказати на суміш таких трьох спецій: кмин, коріандр та мускатний горіх.
Коріандр із незапам’ятних часів застосовувався при болях у м’язах, набряках суглобів та ревматизмі завдяки своїм протизапальним властивостям. Чесноти плодів коріандру як лікарського засобу, прянощів та афродизіаків задокументовані понад 3000 років. Вже в 1550 р. До н Він згадується в “Папірусі Еберс”. Слова похвали також можна знайти в санскритських писаннях і в Біблії.
Як вже було описано, кмин має детоксикаційну дію, забезпечує здорові кістки, а також регулює травлення.
Мускатний горіх допомагає при ревматизмі та подагрі, має антибактеріальну дію, а також зарекомендував себе при проблемах зі шлунком та сном.
Поєднання цих трьох спецій стало відомим в ефірі NDR Visite 5 квітня 2016 року. Там лікар повідомив, як лікувати біль у суглобах природними засобами. Кажуть, що ця суміш полегшує симптоми 80 відсотків пацієнтів з остеоартритом, багато хто може зменшити знеболюючі ліки і, в кращих випадках, навіть зупинити їх. Активні інгредієнти прянощів не можуть вилікувати знос суглобів, але вони повинні покращити кровообіг у синовіальній оболонці. У будь-якому випадку, реакція, яку ми отримуємо в Музеї спецій на цю суміш, була стабільно позитивною!
Ви можете легко замовити власну суміш для пряних сумішей Spicy’s у нашому Інтернет-магазині!
Опубліковано 18.05.2018
Вас це також може зацікавити
пошук
архів
Категорії
Найчитаніші
Інформаційний бюлетень
За допомогою бюлетеня Spicy’s ви будете отримувати пікантні новини раз на місяць, а також будете добре інформовані про всі нові статті!
Інтернет-магазин
У нашому інтернет-магазині ви можете придбати наші власні спеції та суміші спецій, а також продукти інших виробників в Інтернеті.
Події
Куттель-Даддельду святкує Різдво
Спеції, мішки з джином та перцем
Бранч-тур для гурманів
Відчинено:
Музей:
- Пн-Нд: 10:00 - 17:00
Офіс:
- Пн.: 10:00 - 17:00
- Вівторок - п’ятниця: 9:00 - 17:00
Зв'язок
Гамбургські світи насолоди
Відкривайте - дивуйтеся - насолоджуйтесь
Наші послуги/Інтернет-сторінки оптимізовані за допомогою файлів cookie та аналізу відвідуваності. Натискаючи кнопку ОК, ви погоджуєтесь на це та/або даєте згоду, продовжуючи користуватися нею. Ми також використовуємо цю обробку даних в обмін на безкоштовну частину наших послуг та підтримки. Для отримання інформації про файли cookie та методи аналізу, управління ними та ваші права, будь ласка, прочитайте Захист даних.
Налаштування файлів cookie та конфіденційності
Ми можемо вимагати файли cookie, встановлені на вашому пристрої. Ми використовуємо файли cookie, щоб повідомити нам, коли ви відвідуєте наш веб-сайт, як ви взаємодієте з нами, покращуєте взаємодію з користувачем та налаштовуєте свої стосунки з нашим веб-сайтом.
Клацніть на заголовки різних категорій, щоб дізнатись більше. Ви також можете змінити деякі налаштування. Зауважте, що блокування деяких типів файлів cookie може вплинути на ваш досвід роботи на нашому веб-сайті та послуги, які ми можемо запропонувати.
Ці файли cookie абсолютно необхідні для того, щоб надавати вам послуги, доступні на нашому веб-сайті, і використовувати деякі їх функції.
Оскільки ці файли cookie абсолютно необхідні для надання веб-сайту, відмова впливає на функціональність нашого веб-сайту. Ви можете в будь-який час заблокувати чи видалити файли cookie, змінивши налаштування браузера та примусивши блокувати всі файли cookie на цьому веб-сайті. Однак це завжди вимагатиме прийняти/відхилити файли cookie при повторному відвідуванні нашого веб-сайту.
Ми повністю поважаємо, якщо ви хочете відмовитись від файлів cookie, але, щоб не запитувати вас знову і знову, дозвольте нам зберегти для цього файли cookie. Ви завжди можете відмовитись або підписати інші файли cookie для кращого досвіду. Якщо ви відхилите файли cookie, ми видалимо всі файли cookie, встановлені в нашому домені.
Ми надаємо вам список файлів cookie, що зберігаються на вашому комп’ютері в нашому домені, щоб ви могли перевірити, що ми зберегли. З міркувань безпеки ми не можемо відображати та змінювати файли cookie з інших доменів. Ви можете перевірити це в налаштуваннях безпеки свого браузера.
Ми також використовуємо різні зовнішні послуги, такі як Google Web Fonts, Google Maps та зовнішні постачальники відео. Оскільки ці провайдери можуть збирати персональні дані, такі як ваша IP-адреса, ви можете заблокувати їх тут. Зверніть увагу, що це може суттєво вплинути на функціональність та зовнішній вигляд нашого веб-сайту. Зміни набудуть чинності, як тільки ви перезавантажите сторінку.
Вбудовування відео Vimeo та Youtube:
Ви можете детально прочитати про наші файли cookie та налаштування конфіденційності в нашій політиці конфіденційності.