Схуднути без стресу - Максимальна форма - Номер 764 - Рік 2007 - Архів - Формула AS
Сім оптимальних рішень для життя з меншою кількістю кілограмів.
1. Змініть свої харчові звички відповідно до вашого способу життя
Хто хоче схуднути, слід уважно спостерігати, щоб визначити, коли і чому вони їдять. Таким чином, вони зможуть зосередити свої зусилля, щоб змінити свою харчову поведінку в більш точному напрямку. Ось декілька пропозицій щодо трьох типів, обраних як приклади.
Їдачі через стрес, як правило, у складних ситуаціях швидко тягнуться до шоколадної плитки або пакета чіпсів. Їм слід шукати інші стратегії подолання важких часів: спорт, аутогенні тренування або йога, які допомагають знизити рівень гормону стресу. Якщо ми завжди маємо під рукою фрукти, на кухні чи на роботі, ми не спокусимося відкрити коробку з печивом. Той, хто відчуває потребу щось погризти, зазнаючи стресу, міг спробувати жувальну гумку без цукру.
Звичайні їдці завжди бенкетують в один і той же час, голодні вони чи ні. Їм би не зашкодило трохи варіацій: після ситного обіду буде достатньо економної вечері. Якщо ввечері вас запросили на вечерю і рясно подали собі страви, наступного ранку вам слід легенько поснідати. А коли вам сподобався торт у другій половині дня, ви можете спокійно відмовитись від вечері.
Ті, хто вважає їжу винагородою, дають її тому, що вони добре попрацювали або вирішили менш приємні завдання. Якщо вас дивує така тенденція, шукайте інших способів винагородити себе. Подивіться фільм або вирішіть провести час із речами, які вам подобаються: ліниві у ванні або чати з друзями по телефону. Можливо, непогано було б зберегти в скарбничці гроші, які ви витратили б на солодощі, і нагородити їх наприкінці року - наприклад, новою сукнею, яка прийде до вас як заливка.
2. Обманюйте свої харчові звички
Не можете обмежитися невеликими порціями? Їжте максимум три рази на день замість п’яти, як це часто рекомендується.
Зменште порції або наповніть тарілку салатом.
Не можете встояти перед спокусою вкусити плитку шоколаду? Замовте цей делікатес на один день тижня, коли ви зробите більше руху в якості компенсації або обмежитеся більш скромною вечерею.
3. Внесіть невеликі зміни, щоб отримати більші результати
Ніхто не повинен повністю відмовлятись, від одного дня до іншого, від тортів та інших смаколиків. Навпаки, дієтологи попереджають нас, що, ставлячи занадто жорсткі цілі, ми будемо менш успішно змінювати свою харчову поведінку. Жодна їжа не заборонена тим, хто хоче схуднути - все залежить від кількості.
Поставте реалістичні цілі. Замість того, щоб готувати шоколад у день, споживайте його раз на два дні, і ви виявите, що вага вашого тіла зменшується приблизно на 1 кг на місяць.
Залишайтеся вірними своїм смакам Дослідження показали, що люди, які намагаються повністю перевиховати себе, не підтримують довгострокових результатів зниження ваги. Шукайте низькокалорійних альтернатив звичним продуктам харчування. Якщо до цього часу ви любили їсти чіпси ввечері, важко повірити, що салат з овочів вас задовольнить. Ось чому для початку використовуйте замість цього попкорн. Наразі сировина може залишатися ціллю.
Поступово зменшуйте кількість жиру та цукру. Вам потрібно близько п’яти тижнів, щоб звикнути до смаку продуктів, приготованих з меншою кількістю жиру та цукру. Просування в повільному темпі, адаптація до нових вимог стане простішим.
4. Купуйте з обережністю
Остаточне правило для покупок звучить так: те, що опиниться в холодильнику, одного дня буде з’їдено. Якщо ви не хочете їсти певну річ, утримайтеся від її покупки.
Ніколи не голодуйте за покупками і не складайте заздалегідь список усього, що плануєте придбати. Поважайте його суворо, не спокушайтеся апетитними запахами і спокусливими кольорами.
Не поспішайте з вибором продуктів. Зверніть увагу на інгредієнти на етикетках: чим ближче жир або цукор до початку списку, тим більше їх містить продукт.
Що стосується ковбас, м’яса, молока та молочних продуктів, віддавайте перевагу варіаціям з низьким вмістом жиру.
Замініть продукти, які здаються вам смачними, на більш низькокалорійні. Також є риба, що зберігається у власному соку, не тільки в олії. Простий круасан зробить ту саму послугу, що і круасан. Залиште салямі на полиці і візьміть шинку з собою. Скуштуйте його неквапливо і дізнайтеся, які легкі альтернативи вам подобаються.
Зверніть увагу на розмір упаковки. Чим вона вища, тим більша ймовірність з’їсти більше.
Не робіть зайвих запасів. Резерв печива для потенційних гостей безглуздий: хто приїде необ'явленим, повинен лише щось принести.
5. Використовуйте маленькі хитрощі, щоб не переборщити
Використовуйте менші тарілки та столові прилади. Автоматично ви будете менше їсти.
Зосередьтеся на їжі, насолоджуючись кожною порцією. Не дивіться телевізор або книгу одночасно.
Почуття ситості встановлюється лише через 20 хвилин. Тому їжте не поспішаючи і зупиняйтеся, коли відчуєте ситість. Якщо ви прагнете щоразу спорожняти тарілку, будьте обережні з самого початку, кладіть невеликі порції.
Пийте воду під час їжі, це допоможе вам насититися меншою порцією.
Тим, кому завжди потрібна повна тарілка, щоб відчути ситість, слід розбавити енергетичну щільність їжі: лише невелика порція м’яса та макаронних виробів, причому пробіл заповнюється великою кількістю овочів або великою кількістю салату. І оптичні хитрощі можуть бути корисними. Бутерброд виглядає більшим, ніж є насправді, як тільки я розрізаю його навпіл і кладу біля нього два соління.
Зберігайте їжу не на виду, а в закритих шафах. Після того, як ви наїлися, зіберіть все зі столу, залишки залиште в холодильнику і накрийте їх. Так ви будете менше «гризти».
Чищення зубів відразу після їжі допомагає деяким людям подолати спокусу продовжувати їсти.
Зберігати в холодильнику для надзвичайних ситуацій, фруктів, овочів та знежиреного молока. Якщо ви коли-небудь відкриєте двері з вовчим голодом, у вас під рукою є низькокалорійні продукти.
Сплануйте свій день. Коли ви в дорозі, візьміть із собою фрукти. За допомогою них ви прогоните голод, залишивши шоколад наодинці.
Якщо ви відчуваєте голод або жагу до чогось солодкого між прийомами їжі, почекайте п’ять хвилин. Найчастіше відчуття зникає.
Спробуйте розрізнити голод та апетит, і їжте лише тоді, коли ви справді голодні. Той факт, що шлунок подаватиме сигнали, нічого не означає. Це може бути реакцією, спричиненою наближенням звичайного часу прийому їжі.
6. Щодня трохи економите
Тепер праліне, пізніше шматочок шоколаду - часто саме такі дрібниці з часом жирять нас. Той, хто проковтне п’ять чайних ложок цукру на день або зайву столову ложку олії, за рік гарантовано зважить на 3 кг більше. Подібні результати можна отримати в зворотному напрямку, заощаджуючи калорії щодня: той, хто кидає склянку безалкогольних напоїв або колу в день, замість цього п’є воду або несолодкий чай, споживає на 100 кілокалорій менше, а через рік, виявить, що він втратив 5 кг ваги свого тіла. Знежирене молоко, яке кладуть у каву замість збитих вершків, також гарантує втрату ваги на 3/4 кг за рік.
7. Будьте скупими на калорії під час приготування їжі
Каструлі та каструлі, покриті шаром тефлону, дозволяють значно заощадити жир.
Вибирайте страви, що забезпечують низьку калорійність: якомога більше, не смажте і не готуйте нічого на сковороді. Наприклад, печена картопля на смак так само смачна, як смажена, але містить менше жиру. Ви можете смажити рибу на грилі, замість того, щоб смажити її на олії на сковороді. Запікайте не зі сметаною, а з нежирним йогуртом (покладіть у кавовий фільтр і дайте йому стекти, він стане досить густим). Роблячи тістечка або десерти, ви майже завжди можете зменшити цукор на третину, не змінюючи нічого іншого в рецепті.
Використовуйте дозатор, щоб ви не пролили в салат більше олії, ніж слід.
Змішуючи міксером супи та соуси, вони стануть кремовими навіть без сметани.