Схуднути Ці 10 помилок, яких слід уникати на палео-дієті - FOCUS Online
У палео-дієті проголошується повернення до принципів харчування: ви їсте те, що їли і наші предки, печерні люди.
Спочатку це звучить просто, але реалізувати це не так просто: занадто багато м’яса, неправильних овочів або непотрібних жирів - ось деякі найпоширеніші помилки. Тут ви можете дізнатись, як уникнути цих та семи інших палеопасток.
1. Неправильні овочі
Вживання достатньої кількості овочів - невід’ємна частина дієти Палео. Але не всі овочі однаково придатні: є овочі, які мають табу, як сказала дієтолог Хейлі Хьюз для Insider.
“На палео дієті слід уникати квасолі, едамаме та гороху, оскільки вони належать до групи бобових продуктів. Розробники компанії Paleo вважають, що вони мають негативні наслідки для здоров'я ", - говорить Хьюз.
2. Непотрібні крайнощі
"Уникнення абсолютно всіх вуглеводів - включаючи ті, що отримуються з овочів і фруктів - може завдати більшої шкоди, ніж викликати позитивні наслідки", - говорить Калеб Бекке, експерт з питань охорони здоров'я.
Замість того, щоб повністю виключати вуглеводи, вам слід намагатися отримувати достатньо поживних речовин за допомогою дієти Палео, змінюючи рослинні та тваринні продукти.
3. Занадто багато жиру
"Вживання занадто великої кількості жиру може перешкодити природному почуттю голоду та ситості, що є важливим для дієти Палео", - говорить Бакке.
Достатня кількість здорових жирів не є проблемою, але якщо ви споживаєте занадто багато їх, щоб відчути себе повноцінним, баланс поживних речовин стає незбалансованим, додав експерт.
4. Велика кількість м’яса
"Тваринна їжа може забезпечити вас великою кількістю поживних речовин, але одна велика помилка полягає в тому, що ви занадто зосереджуєтесь на м’ясі і не звертаєте уваги на те, щоб додати в свій раціон більше продуктів рослинного походження", - попереджає Бакке.
Хоча м’ясо є важливою складовою дієти Палео, фітохімікати (також відомі як фітонутрієнти), що містяться в рослинній їжі, також важливі, оскільки вони допомагають організму рости та розвиватися.
5. Рівень кальцію недостатньо високий
Уникаючи молочних продуктів на дієті Палео, організм може відчувати дефіцит одного мінералу - кальцію. «Обов’язково замінюйте молочні продукти іншими джерелами кальцію та вітаміну D, - каже доктор Луїза Петре, яка спеціалізується на зниженні ваги.
Щоб забезпечити засвоєння достатньої кількості кальцію, Петре пропонує їсти продукти, багаті вітаміном D, такі як жирна риба (тунець і скумбрія) та яловича печінка. Постачання кальцію також можна досягти за допомогою споживання листяних овочів, таких як шпинат, кунжут, мак та насіння чіа.
6. Дефіцит магнію, селену та марганцю
«У Палео ми обіймаємося без імпульсів, які багаті на такі мінерали, як магній, селен та марганець. Тому слід включати у свій раціон якомога більше замінників ", - радить Петре.
Продукти, багаті магнієм, - це, наприклад, шпинат, мигдаль та авокадо. Селен, додав експерт, можна знайти в бразильських горіхах, тунці та сардинах. Ви можете отримати достатню кількість марганцю, вживаючи горіхи та листові овочі.
7. Занадто мало бадьорості
Щоб довше дотримуватися харчової концепції, вона повинна бути досить різноманітною. У Палео багато людей роблять помилку, втрачаючи радість від їжі за допомогою нудних страв, які складаються лише з м’яса та овочевого гарніру, каже Сара Хейлман із "Зеленого кухаря". "Є багато соусів, які можна зробити натуральними та палео-сприятливими".
Її особиста порада: "Кокосовий соус з червоного каррі, який готується з жирним кокосовим молоком, пастою з червоного каррі, кокосовим горіхом, свіжим соком лайма і трохи рибного соусу".
Песто також можна приготувати палео-сумісним способом: інгредієнти - базилік, насіння конопель, часник, лимонний сік, сіль, оливкова олія та смажений мигдаль.
8. Забагато палео-барів, ласощів та закусок
"Найпростіший спосіб їсти палео - купувати для нього тонни спеціальних продуктів, - каже дієтолог Скотт Кітлі. - Але це може бути не те, що насправді найкраще".
Замість того, щоб купувати заздалегідь приготовані палео-закуски та солодощі та їсти їх занадто багато, вам слід справді звертати увагу на те, що ви їсте.
Кленовий сироп, наприклад, дозволений в Палео - і все ще не корисний для організму у великих кількостях: "Мені подобається кленовий сироп стільки, скільки, але він все одно містить величезне навантаження цукру, що, як правило, ні для кого не корисно", - говорить Кітлі.
9. Продовольство не розібрано
"Однією з помилок палео, яку ви можете зробити, є недостатньо ретельне перебирання комори - а потім випадкове вживання речей, які не вважаються палео", - зазначила дієтолог Келсі Конроу.
Щоб підготуватися до успіху, вона рекомендувала зарезервувати певні полички або шафи лише для палео-сумісної їжі. Отже, ви маєте прямий погляд на те, які запаси можна їсти - і які доведеться чекати до закінчення дієти.
10. Рідини ігноруються
Під час дієти ви пильно стежите за тим, що ви їсте - і швидко забуваєте, що напої теж враховуються. "Штучно підсолоджені безалкогольні напої та енергетичні напої, такі як Cola Light та Red Bull, є табу в Paleo", - говорить Конроу.
Натомість слід пити палео-дружні напої, такі як чорна кава, зелений чай та вода.