ХАРЧОВИЙ БАЛАНС - пекарня Les Délices de Thouaré
Харчуйтесь здорово
Побудова збалансованої дієти означає урізноманітнення дієти, щодня вживаючи продукти із семи основних сімей харчової піраміди: воду, зернові продукти, молочні продукти, фрукти та овочі, м’ясо-рибні яйця, жири та солодкі продукти. Кожна сім’я має загальні харчові характеристики.
Щоб підтримувати фізичну форму та здоров’я, рекомендується вживати всі ці продукти, приймаючи 4 рази на день у регулярному темпі, щоб задовольнити апетит без надлишків та уникати перекусів.
Хліб рекомендується для збалансованого харчування
Хліб відіграє важливу роль у збалансованому харчуванні завдяки поживному складу, який відповідає цілям, встановленим органами охорони здоров’я. Здебільшого вона складається з вуглеводи, отже, це частина сімейства крохмалистих, розташованих на 1-му рівні харчової піраміди. Це дуже важлива їжа для збалансування сучасної дієти, яка часто буває занадто жирною.
волокна містяться в лушпинні злаків покращують транзит, регулюють рівень цукру в крові (рівень цукру в крові) і рівень холестерину. Вони присутні у більш-менш великій кількості залежно від виду борошна. Чим «темніше» хліб, тим він багатший клітковиною. Тож вибирайте цільнозерновий хліб або сільський для більшої кількості клітковини.
Складні цукри, присутні в хлібі у формі крохмалю, забезпечують довго розсіювану енергію завдяки повільному перетравленню. Вони допомагають запобігти втомі.
Рослинні білки, що містяться в хлібі, дозволяють доповнювати білковий баланс, будучи альтернативою (або доповненням) білкам тваринного походження. (Близько 10 г білка/100 г хліба, тобто близько 20% від рекомендованого щоденного споживання білка)
Бутерброди сприяють щоденному споживанню енергії
Швидке та збалансоване харчування! Обсерваторія хліба наголошує на важливості нехтувати обідом, що суттєво сприяє щоденному споживанню енергії. Всупереч поширеній думці, бутерброди, як такі, цікаві: багаті на складні вуглеводи (50% крохмалю) та клітковину (внески змінюються залежно від виду хліба), вони, як правило, містять білкову їжу (шинку або м'ясо), сирі овочі та молочний продукт (сир). Тому у супроводі фруктів бутерброд представляє цікавий обід.
"Les Délices de Thouaré" прагне запропонувати вам різноманітний асортимент, що дозволяє змінювати споживання енергії. Для цього ми використовуємо свіжі, різноманітні та смачні інгредієнти.
Цільнозерновий хліб, рекомендований у багатьох дієтах
Цільнозерновий хліб, одержуваний із борошна, що містить усі елементи зерна пшениці (мигдаль, лушпиння, зародки), рекомендується у багатьох дієтах. Він багатший на вітаміни групи В, мінерали та в п’ять разів - на клітковину. Рекомендується для впливу на кишковий транзит.
Віденська випічка та випічка: побалуйте себе кількома задоволеннями
Не відмовляйте собі потурати раз у раз. Перерва для гурманів забезпечує відчуття благополуччя, на яке слід знати, як регулярно налаштовуватися. Крім того, випічка та випічка, виготовлені з борошна, жиру, яєць та цукру, забезпечують складні вуглеводи та енергію, які допомагають збалансувати сніданок та післяобідній чай.
"Les Délices de Thouaré" прагне запропонувати хліб з низьким вмістом солі. Смак покращує не сіль, а наша природна рідка закваска, яку ми додаємо у всі наші рецепти.
Насіння: джерела мінералів та клітковини
"Les Délices de Thouaré" розробляє безліч рецептів на основі насіння. Кунжутне насіння, мак, льон, просо, соняшник, патисони - всі вони мають користь для здоров’я завдяки своєму внеску та допомагають боротися з певними хворобами.
Свіжі фрукти та овочі
Наш постачальник надає особливого значення якості фруктів та овочів, які він нам доставляє до трьох разів на тиждень безпосередньо в магазин для забезпечення оптимальної свіжості. Ми використовуємо свіжу полуницю, зберігаючи пильність щодо смаку, утримання та різноманітності фруктів. Влітку ми також використовуємо смородину, ожину та свіжу чорницю для своїх ягідних пирогів. Також ми отримуємо салати та свіжі помідори для бутербродів.
Знати алергени
"Les Délices de Thouaré" створили базу даних алергенів, щоб краще зрозуміти зміст продуктів, пропонованих людям, схильним до алергії.
Наші продукти, ймовірно, контактували з:
крупи, що містять клейковину, яйця, рибу, сою, молоко, горіхи (мигдаль, фундук, кеш'ю, волоські горіхи, пекан, бразильські горіхи, фісташки, каштани, горіхи макадамії, горіхи Квінсленда), арахіс, насіння кунжуту, гірчицю, ракоподібні, сульфіти.
Щоб дізнатись деталі алергенів, присутніх у наших продуктах, ви можете проконсультуватися зі списком у продавця безпосередньо в магазині.