Схуднути - ефект імбиру - Схуднути за допомогою імбиру - ефективний засіб для знищення жиру
Чи впливає імбир на схуднення?
Питання про те, чи допомагає імбир схудненню, є предметом напружених дискусій. Багато людей шукають простий засіб, який допоможе їм втратити зайвий жир. На жаль, імбир настільки ж не здатний на це, як і будь-яка інша речовина. Однак є багатообіцяючі наукові дослідження, які показують, що імбир може зменшити наслідки надмірної ваги для здоров’я та сприяти зниженню ваги.
Ожиріння - це набагато більше, ніж косметична проблема. Хоча багато людей хочуть схуднути насамперед для того, щоб почувати себе привабливіше, не слід недооцінювати аспект здоров’я. Щоб зрозуміти, як імбир може підтримати процес схуднення, спершу слід уважніше розглянути наслідки надмірної ваги для здоров’я.
Ожиріння та метаболічний синдром
Ожиріння призводить до метаболічного синдрому
Надмірне споживання калорій і невелика фізична активність спочатку призводять до збільшення накопичення жиру в області живота. Всупереч поширеній думці, ця жирова тканина - не просте запас енергії. Він значною мірою втручається в метаболізм, вивільняючи гормони. Наприклад, жирові клітини виділяють гормон ситості лептин, який повинен в довгостроковій перспективі регулювати масу тіла. Зі збільшенням жирової тканини також збільшується викид лептину, так би мовити, для посилення відчуття ситості. Однак якщо у вас є надмірна вага, викид лептину настільки збільшується, що клітини-мішені виробляють стійкість до гормону, так що відчуття ситості все частіше відсутнє. [2]
Надмірна вага призводить до стійкості до лептину
Іншим важливим гормоном жирової тканини є так званий адипонектин. Цей гормон гарантує, що гормони цукрового обміну можуть впливати на клітини-мішені. Якщо у вас надмірна вага, виділення адипонектину зменшується, а це означає, що гормони більше не можуть розвивати належний ефект. Говорять про опір клітини. У цьому стані підвищений рівень цукру виділяється з печінки в кров. Однак звідти він більше не всмоктується в м’язи та жирові клітини. Цукор у крові є надзвичайно високим і його більше не можна використовувати належним чином, що в довгостроковій перспективі пошкоджує власні тканини організму. [2]
Ожиріння призводить до зниженого вивільнення адипонектину
Відсутність дії гормонів також призводить до посиленого вивільнення так званих вільних жирних кислот. Вони потрапляють у печінку, де сприяють ожирінню цього органу. Крім того, спостерігається збільшення рівня тригліцеридів та шкідливого холестерину ЛПНЩ, а також зменшення захисного холестерину ЛПВЩ. [2] Не в останню чергу вільні жирні кислоти також підвищують стійкість клітин і сприяють пошкодженню стінок судин. [3.2]
Вільні жирні кислоти пошкоджують печінку і підвищують рівень ліпідів у крові
Окрім вивільнення гормонів, сильне збільшення жирової тканини також впливає на імунологічну ситуацію організму. Жирові клітини виділяють більше цитокінів, що стимулюють запалення, і одночасно залучають додаткові імунні клітини. Вони виявляються у значно більшій кількості в жировій тканині людей із надмірною вагою. [2] Одне з пояснень цього явища полягає в тому, що надмірне надходження енергії приводить жирові клітини до стресового стану. Деякі з них в результаті гинуть. Ця загибель клітин, у свою чергу, викликає імунну відповідь, що в кінцевому підсумку призводить до постійного стану легкого запалення в організмі. [1] Задіяні медіатори запалення, у свою чергу, посилюють вже наявну стійкість до гормонів. [1,2] Вплив цього запального процесу заходить настільки далеко, що у більшості людей із надмірною вагою без посилених медіаторів запалення взагалі не розвивається метаболічний синдром. [1]
Надмірна вага призводить до хронічного запалення
Отже, можна стверджувати, що надмірна вага в області черевної порожнини має значний вплив на гормональний баланс і, зрештою, сприяє патологічному підвищенню рівня ліпідів у крові та постійному стану слабкого запалення в організмі. Зрештою ця комбінація призводить до цукрового діабету [7] та сприяє розвитку хвороби Альцгеймера [6] та артеріосклерозу [8], що може призвести до закупорки судин та навіть інфарктів та інсультів.
Як імбир допомагає схуднути?
Насправді є певна робота, яка займалася цим питанням. Два останніх огляди 2017 та 2018 років намагалися узагальнити результати. Одна з тез зосереджена насамперед на втраті ваги [4], тоді як інша - на метаболічному синдромі та діабеті [5].
Експерименти на тваринах майже постійно показували, що імбир або екстракти імбиру сприяють зниженню ваги. Знизили вагу, покращили контроль рівня цукру в крові та знизили рівень ліпідів у крові. Крім того, печінка була менш жирною і спостерігалося зменшення маркерів запалення. [4]
Існує кілька можливих механізмів, за допомогою яких імбир може досягти цих ефектів. Таким чином, імбир збільшує витрати енергії та збільшує ліполіз. Це означає, що імбир сприяє виділенню жирних кислот, а також їх енергетичному метаболізму. Крім того, імбир, здається, пригнічує накопичення жирової тканини та ріст жирових клітин. Не в останню чергу, імбир, ймовірно, може зменшити всмоктування харчових жирів у кишечнику та допомогти контролювати апетит. [4]
Імбир сприяє зниженню ваги в дослідженнях на тваринах та культурі клітин
З цієї причини результати другої статті, в якій було зосереджено увагу на діабет та метаболічний синдром, є набагато цікавішими. Було включено десять досліджень, в яких випробовувані мали цукровий діабет 2 типу або, принаймні, один критерій метаболічного синдрому. Результати були багатообіцяючими: прийом імбиру зменшив рівень голодування та тривалого цукру в крові (HbA1c) та покращив ефективність регулюючих рівень цукру крові гормонів. Також спостерігалося значне поліпшення рівня ліпідів у крові. Що стосується схуднення, то спостерігається принаймні якась тенденція до схуднення. [5]
Імбир покращує контроль рівня цукру в крові та рівня ліпідів у людини, але безпосередньо не допомагає знизити вагу
То що залишається остаточним висновком? На жаль, імбир не є природним вбивцею жиру, і ви не спонтанно схуднете, вживаючи імбирну воду. Для здорового і тривалого схуднення потрібно збалансовано харчуватися, займатися спортом і тим самим досягти певного дефіциту калорій. Однак може мати сенс доповнити розумну дієту імбиром. Особливо, коли метаболізм цукру або ліпідів у крові вже порушені, прийом імбиру або екстрактів імбиру може забезпечити реальну додану вартість та допомогти у протидії серйозним наслідкам.