Схуднути методом Монтіньяка фаза 1 Сирне суфле
• 300 г сирного сиру (0-15% жиру), добре проціджений
• 150 г тертого сиру Груер
• 4 білки, збиті до стійкості
• У мисці з’єднайте макаронні вироби, тертий сир Грюйер та жовтки. Сіль і перець.
• Збийте білки до стійкості.
• Змішайте два препарати і викладіть все у форму для суфле діаметром не менше 20 см.
• Випікайте в гарячій духовці (TH 7, 220 °) від 30 до 40 хвилин.
• Подавайте і їжте відразу.
Я зробив це опівдні протягом 2-х, це смачний, хоча занадто солоний на мій смак, тому будьте обережні з сіллю, можливо, через Груєр.
Гілда, я забув сфотографувати, LOL, ми з'їли його занадто швидко. Він відремонтований. ♥
24 коментарі:
НАДМІЙНИЙ СКРЕПЕР, мій сир стікає, це буде завтра, але я повинен розділити пропорції на 4, це дуже сумно.
також піднесене це суфле!
1000 каракулей браво, ти справжній кухар!
Bizzzzzzz
Мімі;
Бріджит, запроси когось !
ваші онуки. подруга.
Мені подобається це суфле!
Е, ні. Не хвилюйся Бріджит! Я теж для себе це зроблю! Я дам тобі пропорції! що чудово в цьому рецепті c, що всі інгредієнти мають ГІ 0! тільки білок! c ваше фото Гриб? З цим, трохи зигзагу та вуаля. Мені доручають сміятися, бо замість того, щоб писати кругло! Я написав дірку. ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Бріжит ділить на два, ось що я зробив, і це йде з одним-двома скибочками шинки.
Джилда, на жаль, я не встигла сфотографуватися, скочіть швидко поїсти зі своїм чоловіком. хаха, але у нього була та сама голова.
о, гриб !
у вашого чоловіка пухка голова!
Джилда, я в кінцевому підсумку скажу тобі, що я кажу своєму чоловікові: "ти маєш мозок у штанах"
все це в коментарях до сирного суфле! !
Привіт, привіт, привіт Енн ти занадто багато, але погодься з тобою.
читаючи коментарі до електронного листа, я нічого не зрозумів! Чоловік Гриба роздутий. c правда лише поза контекстом. ROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Рецепт перевірений та затверджений.
Цього тижня я успішно випробував варіант, починаючи з традиційного рецепту з соусом бешамель.
Я зробив це з 60г лущеного ячмінного борошна, 60г соняшникової олії, 1/2 літра знежиреного молока, солі, перцю.
Потім додайте 4 яєчні жовтки, 100 г тертого груєру + збиті білки.
40 хв при 200 ° для мене, ні більше, ні менше.
Я також починаю з бешамелю з нутовим борошном, але я більше не кладу жиру, а лише борошно та холодне молоко.
Це суфле виглядає дуже добре, але це представляє в лактозі 300 г білого сиру faisselle ?
Завжди задаю собі питання через цукровий діабет ?
Доброго вечора
ви приймаєте безлактозне молоко, це простіше!
Елена 300 г сиру в коробці - це кількість на 4, тому для однієї людини це дає 75 г = розумно
Але я думав, що в добре дренованому коробчатому сирі більше немає сироватки.
Ro там ! Я відчуваю, що Крістель знову збирається сперечатися зі мною!
Я, мабуть, з ротом!
Сироватка корисна в сироватці, чи не так.
А в добре дренованій каструлі більше немає?
Енн, тут не молоко, а сир! і питання! існує безлактозне молоко.
Так, без лактози, але без сироватки.
Існують молока, які мають низький вміст лактози, і вони містять на 90% менше лактози, ніж звичайне молоко, тобто залишковий вміст лактози становить 0,5 г лактози на 100 мл. Але без лактози її взагалі не існує .
звичайно Джильда!
не можливо для мене інакше !
Lactel або інша марка !
!добре тоді ви зупините кут!
я не знаю!
Як так, що ми ніколи не говорили про це у своєму блозі.
Особливо коли ми писали пост про сироватку!
Ви знали інших членів моєї команди, що це існувало.
Ааааааааааа Гриб! ти заспокоюєш мене!
Тож не існує такого поняття, як молоко без сироватки! ми добре!
крім рослинного молока: мигдаль, фундук, овес .
а якщо ми говоримо про сироватку, не можна забувати йогурти та свіжі сири .
Крім того, у багатьох свіжих, вершкових і нежирних молочних продуктах (збитий сир ...) сироватка гомогенізується, що ще більше підвищує рівень цукру в крові. .
Ось чому краще вибрати кран і дати йому стекти якомога більше
Лактоза і сироватка Джильди - це не одне і те ж.
Я буду як страус! Я збираюся засунути голову в пісок!
Думаю, ніколи нічого не зрозумію!
До того ж я просто шукав у мережі, і вони нічого не пояснюють!
Ви зловживаєте Джилдою, це принаймні 25-й раз, коли я кажу це в блозі, але оскільки це ви, я роблю це ще раз:
Лактоза - це природний цукор, присутній у молоці, який має ГІ 40.
Сироватка або сироватка - це рідина, яка відновлюється після згортання молока.
Це однакові слова, але це дві різні речі.
Що стосується нас, сироватка містить цілу купу речей, включаючи білок, лактозу, вітаміни та мінерали. І в партії є інсуліногенні білки, саме цих білків слід уникати.
Ось чому ми обмежуємо споживання сирних і несушених молочних продуктів, оскільки вони все ще містять сироватку і, отже, ці інсуліногенні елементи.