Схуднути, не відмовляючись від задоволення
Щоб схуднути, деякі люди задають собі питання дієти, обмеження або уникання певних продуктів за загальновідомим принципом усіх дієт для схуднення. Але, на жаль, ці люди зношуються через свої численні дієти. То як схуднути, не відмовляючись від задоволення? Пояснення Лоуренса Гаурата, психолога-дієтолога.
За редакцією Allodocteurs.fr
Написано 14 квітня 2016 р., Оновлено 15 квітня 2016 р
Коли люди виконали кілька дієт, схудли, а потім набрали вагу, вони вже не можуть уявити, як позбавляти себе. Тим паче, що вони повинні позбавити себе найзаманливіших продуктів, найбагатших, тих, що завжди демонізуються. Слід уникати сиру, хліба, шоколаду, тістечок та алкоголю, аперитивного печива, страв у ресторанах, тих, хто з друзями чи з родиною ....
Як би ми не говорили про їжу, ми думаємо про неї через калорії, які вона містить, або кількість жиру чи цукру, які вона містить. І багата і важка їжа завжди протиставляється легкій і низькокалорійній їжі як овочі та фрукти, коли ви їх не їсте занадто багато. Нам справді вдалося демонізувати фрукти, оскільки вони містять цукор.
Якщо будь-якої ціни слід уникати висококалорійної їжі ?
висококалорійні продукти стимулювати збільшення ваги, якщо ви їсте занадто багато відповідно до ваших калорій. Що б ви не їли, їжа містить білок, жир (жир) та вуглеводи (цукор). Коли у вас куряче стегно із зеленою квасолею і паровою картоплею, приправлене столовою ложкою оливкової олії, фруктовим йогуртом та компотом або фруктами, ви вживаєте певну кількість калорій. І ви з’їли ситу, ні занадто багато, ні занадто мало. Ви задоволені собою, бо ця їжа добре збалансована і описана в книгах про дієти. Слід визнати, що ця їжа не є надзвичайно гламурною, але задовольняє на фізичному рівні.
Уявіть, що ваш фірмовий ресторан пропонує вам чудові десерти і що вас приваблює шоколадна помадка. Навіть якщо ви в іншому випадку будете приймати дуже збалансовані речі, ви напевно скажете собі, що щось робите і що не втратите вагу. Але шоколадна помадка виготовляється з білка, жиру та цукру, таких як курка, квасоля, картопля, йогурт. Порція шоколадної помадки також забезпечить трохи менше калорій, ніж повноцінна їжа вище.
З іншого боку, у помадці зовсім немає, це об’єм, вода, клітковини, вітаміни та мінерали. Саме завдяки обсягу ми задоволені, що ми вже не голодні і не будемо голодні протягом декількох годин. Якщо ви просто їсте помадку,споживання калорій буде трохи менше, ніж інший прийом їжі, але є великий шанс, що через дві години ви знову зголоднієте. Помадка, дуже маленька, легко засвоювана, буде швидко евакуйована зі шлунка, і голод може відновитись досить швидко. Тому необхідно дати йому сприятливіший контекст, щоб добре вас нагодувати.
Худніть, розважаючись
Щоб потім не бути голодними, ви можете, наприклад, їсти овочі раніше, у будь-якій формі: холодний або гарячий суп, сирі овочі, соте овочі, овочі, що заправляються. Йдеться не про випас худоби, а про те, щоб з’їсти щось приємно приготовлене. Це не покарання за заслуговування помадки, а a контекстуалізація цього багатого продукту що помадка.
Ви повинні з’їсти стільки овочів, щоб не зголодніти з помадкою. Овочі сповільнять травлення помадки, вона наповнить вас, і нарешті, помадка буде схожа на невелику основну страву, що супроводжується її овочами. Але це зробить вас щасливими, ви з’їсте це, насолоджуючись, не роблячи тисячі фей страв. Ви зробите для цього справжнє місце у своєму раціоні.
Дуже важливо довіряти собі, довіряти своєму тілу та його здатності просити вас про те, що йому потрібно. Поки ви не позбавляєте себе, забороняєте собі їжу, не демонізуєте жодної, ви зрозумієте, що вони будуть набагато менш бажаними. І природно, ви дасте цим багатішим продуктам місце, коли з’явиться потяг і можливість, але загалом вони не зроблять вас залежним. Ви зможете з’їсти свою їжу і повернутися до своєї ваги, без необхідності позбавляти себе.