Схуднути просто! (ну теоретично ...)
І думати, що є ще люди, іноді здорові, думати, що дієти для чогось корисні. Нарешті, за винятком занять йо-йо, втрачаючи кілограми, краще їх знову надягати, голодуючи до того, щоб захворіти, і нарешті повернутися до першого - позбавлений ілюзій ...
Однак схуднути легко. Нічого не простіше. Просто вживайте менше калорій, ніж спалюєте. Жодна інша техніка не є (більш) ефективною. Ця проста (але жорстока) істина, яку давно проголошували серйозні дієтологи - ті, хто не прагне продавати диво-продукти, різко підтверджена масовими опитуваннями.
У 2009 році New England Journal of Medicine повідомляв про результати дослідження, проведеного в Бостоні та Батон-Руж. 800 дорослих із зайвою вагою були розділені на чотири групи та дотримувались однієї з чотирьох основних дієт, перерахованих: мало цукру, мало тваринних білків, мало жирів і так звана середземноморська дієта. За членами кожної групи слідували терапевти.
Асоціація між збалансованим харчуванням та регулярною спортивною практикою залишається найкращим способом стійкого контролю ваги
Після двох років дослідження було встановлено, що учасники - кілька сотень особин - втратили і набрали однакову кількість фунтів. Дієта після цього не мала ніяких наслідків. Учасники схудли в середньому на шість фунтів за перші шість місяців дієти і набрали в середньому половину за наступні вісімнадцять місяців. Ще одне спостереження, коли фаза дієти була перервана, переважна більшість досліджених людей повернулися до своїх початкових харчових звичок.
Вчені, які вивчали та розтинали результати, підтвердили, що різниця між введеними калоріями та спаленими калоріями є єдиною причиною втрати ваги. Завжди кількість їжі робить різницю більшою, ніж якість. І це навіть якщо ми розсунемо теорію до межі. Можна їсти тільки картоплю фрі та гамбургери і худнути (експеримент, очевидно, проводився в США!). За умови, що раціони нижче рівня загальної калорії, а не добових втрат.
З точки зору загального стану здоров'я переважно добре харчуватися і дотримуватися збалансованої дієти - навіть якщо це означає переїдання - замість того, щоб обмежувати споживання калорій і втрачати вагу, але не турбуючись про якість своїх дієтичних звичок. Для запису, бігуни повинні віддавати перевагу такому співвідношенню:
- 50% вуглеводів
- 25% ліпідів
- 25% білка