Схуднути Вегетаріанська дієта гнучка та корисна для здоров’я та захищає навколишнє середовище
Наскільки корисною може бути веганська дієта, що працює за сумісництвом, і наскільки дієта допомагає схуднути? Нижче ми пояснюємо, як зміна раціону також впливає на довкілля
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
В основному, це насуплено, щоб пережити щось лише напівсердечно. Ситуація дещо інша з веганською дієтою, де навіть зміни режиму харчування за сумісництвом мають великий вплив. Це означає не лише аспект здоров’я для власного тіла. Згідно з дослідженнями, проблеми кліматичних змін також можна контролювати, якщо все більше людей зосереджуватимуться на рослинній дієті. Як працює так звана флекси-веганська дієта та яку користь вона приносить при схудненні, ми пояснюємо нижче.
Здорове харчування: так діє дієта флекси-веган
Перш за все, слід пояснити термін флекси-веган. Тому що цілком можливо потрапити в занос при переході на суто веганську дієту. Де б не були приховані продукти тваринного походження, це досить складно і вимагає певних базових знань. Принцип дієти флекси-веган дещо простіший, але він все одно вимагає від вас належного поводження з рослинним принципом харчування. Підводячи підсумок, що стосується веганської дієти, тваринні інгредієнти слід повністю замінити рослинними. До речі, помилковим є те, що основні поживні речовини втрачаються в процесі. Дослідження показують, що рослинна дієта може поглинати стільки ж білка, мінералів та вітамінів, що і продукти тваринного походження.
Схуднути за допомогою млинців? Ті, хто покладається на веганську дієту, автоматично їдять більше свіжої та необробленої їжі, що сприяє спалюванню жиру
Схуднути за допомогою дієти флексі-веган
Що стосується схуднення за допомогою веганської дієти, то цей ефект здебільшого пов’язаний з дієтою зі свіжими, необробленими та нежирними продуктами. Вони тримають вас довше ситими і швидше забезпечують організм поживними речовинами. Загалом, уникати тваринної їжі - це здорово. Це можна побачити, наприклад, у відкладеннях у крові, які накопичуються особливо при регулярному вживанні м’яса - до речі, при таких видах їжі, які вважаються нежирними та здоровими.
При веганському харчуванні кров і кисень, що в ній зберігаються, транспортуються швидше, а організм функціонує в цілому ефективніше. Стимулюється травлення, стимулюється обмін речовин і спалювання жиру. Крім того, складні вуглеводи та висока частка білка в бобових, наприклад, швидше забезпечують організм енергією, яка допомагає при зниженні ваги. Тому що, замість того, щоб після м’ясної страви впасти у втомлене відчуття ситості, ви автоматично відчуваєте себе підтягнутим після веганського обіду.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Численні альтернативи показують, що рослинна дієта означає не тільки салат та зернові. Ось, наприклад, веганська піца з сиром на основі білка кешью або рису
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Повернемось до флекси-веганської дієти. Кредо: наполовину веганське, наполовину “нормальне”. Як здійснюється поділ, чітко не визначено. Поширеним способом життя вегетаріанців-флекси є, наприклад, те, що вони їдять веганське протягом тижня і приділяють йому менше уваги у вихідні. Інші, навпаки, вирішують готувати виключно веганські страви вдома і час від часу замовляють м’ясну або рибну страву. Таким чином, вегетаріанська дієта, що працює за сумісництвом, ідеально підходить для всіх, хто все ще любить посипати пармезан над макаронами або насолоджуватися молочною кавою між ними. Тим не менше, тіло може отримати користь від веганської дієти в інші дні, і ви автоматично зменшите свій екологічний слід.
Ось наскільки гнучка веганська дієта важлива для навколишнього середовища та організму
Оксфордський університет провів репрезентативне дослідження, щоб пояснити взаємозв'язок між стійким впливом на навколишнє середовище та харчуванням. "Наше дослідження вказує на те, що нам потрібна стратегія зміни нашого раціону, яка зосереджена переважно на рослинній дієті", - сказав керівник дослідження Марко Спрінгманн. Якби всі перейшли на веганську дієту в 2019 році, парникові гази від сільського господарства могли б бути зменшені більш ніж наполовину. Це пов’язано головним чином з величезними надходженнями азоту та фосфору, які є результатом виробництва їжі.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Вживання веганської дієти - це, мабуть, найкращий спосіб зменшити вплив на навколишнє середовище не лише парникових газів, але й загального закислення, перепліднення, використання землі та води.
Джозеф Пур, старший автор Оксфордського дослідження
Замість того, щоб розглядати цей результат дослідження Оксфордського університету як втрачену можливість, це, швидше, має бути стимулом. Зрештою, ніколи не пізно зробити щось для навколишнього середовища та позитивно вплинути на ваше здоров’я. Джозеф Пур, провідний автор дослідження, пояснює, що перехід на веганську дієту матиме ще більше позитивних наслідків для навколишнього середовища, ніж зменшення авіарейсів або покупка електричного автомобіля. Це лише зменшує викиди парникових газів. Звичайно, це не робить ці заходи менш важливими.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
На завершення флекси-веганська дієта
У будь-якому випадку, мова повинна йти про пошук хорошого балансу. Замість того, щоб компульсивно залишатися без їжі, ви оціните це набагато більше, якщо просто не будете їсти її так часто. Іноді просто має сенс робити щось наполовину. Отже, ви принаймні наполовину берете участь у тому, щоб скоро зробити світ трохи кращим.