Схуднути за допомогою капусти ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Ніяк по-старому: певний час капуста знову вважається справді крутою. Це добре, адже класичні зимові сорти не тільки корисні для здоров’я, але й мають низьку калорійність та жирність. Ось мій особистий топ 3 - включаючи відповідні легкі рецепти на найближчі кілька тижнів!
Що стосується капусти, то багато людей відразу замислюються про ситну і важку домашню кухню. Не дивно - адже тривалий час капуста не відігравала головної ролі на сучасних та світлих кухнях. Тим часом це змінилося. Фанати Kohl зроблять свої гроші новими рецептами. І без подальшого поштовху на вагах. Бо якщо ви не поєднуєте капусту капусту, червонокачанну та гострокопукову з жирними гарнірами, то це одне ціле справжня тонка їжа.
Законодавець мод: капуста
Навіть якщо ажіотаж про “Кале” мене трохи дратує: це точно виправдано. Оскільки Кале розсипається хорошими інгредієнтами. З усіх видів капусти вона має найбільший вміст білка та вітаміну С. Всього 100 грамів Краускопфа забезпечують більше, ніж добова доза вітаміну С і стільки ж кальцію, скільки маленька склянка молока. Він також містить вітаміни А і Е, важливі як для красивої шкіри, так і для захисту наших клітин. І все це лише з 37 кілокалоріями та 0,9 грамами жиру на 100 грамів, а також великою кількістю клітковини, яка дозволить вам довго сити. Ви обов’язково повинні спробувати цю азіатську капусту з часником та чилі, картопляний суп з капустою та хорізо або прозорий суп з капусти з нутом та помідорами. Ви також можете використовувати капусту для приготування легких чіпсів з капусти та здорових зелених смузі!
Класика: червонокачанна капуста
Класика для різдвяного гусака! Але Червона капуста може бути набагато більше, ніж просто гарніром. Моя порада: обов’язково вживайте його в сирому вигляді, оскільки кулінарія може втратити деякі його корисні інгредієнти. І їх справді можна побачити: буквально за 200 грамів червонокачанної капусти ви забезпечуєте щоденну потребу у вітаміні С; є також багато вітаміну К, магнію, калію та селену. І це ще не все: капуста отримує червоний колір із різноманітних вторинних рослинних речовин, таких як біофлавоноїди, хлорофіл, індоли, феноли та природний барвник антоціанін. Вони захищають наші клітини від впливу шкідливих вільних радикалів і тим самим протидіють передчасному старінню шкіри. Добре чи? Пісний фактор: 100 грамів червонокачанної капусти містять 21 кілокалорію і 0,2 грама жиру. Мої улюблені рецепти: салат з червоної капусти та груші з горгонзолою, вареники з рікоттою на яблуку, манго та червона капуста з імбиром та коріандром - а для цього між цим червоним яблучним соком з червоною капустою!
Помірна: гостра капуста
20 кілокалорій, 0,3 грама жиру: Також капуста є справжньою легкою вагою і є одним із особливо легкозасвоюваних видів капусти. На додаток до аскорбігену, попередника вітаміну С, він, крім іншого, постачає вітаміни В1, В2, калій та бета-каротин. Гостра капуста на смак м’яка і злегка здобна і не любить варити її занадто довго. Вам потрібні ідеї підготовки? Нема проблем! Шанувальники риби заробляють гроші на морській калачі на загостреній капусті з зеленню та виноградом, а ті, хто любить це ситно, можуть спробувати салат-капусту Касслера, а ідеальним гарніром є смажена гостра капуста з тофу та лимонним соусом.