Схуднути за допомогою Клеопатри - Що мумії розказують про дієти (архів)
В даний час Стародавній Єгипет переживає епоху Відродження: Клеопатра розкручується як Хайді Клум з давнини зі своєю нібито м'ясною їжею. Більше поезії, ніж істини, каже Удо Полммер, який уважніше розглянув меню древніх єгиптян.
Блогерів краси та дієти вдалося вирвати таємниці краси та вічної молодості від останнього давньоєгипетського правителя. Клеопатра, яка тим часом мутувала в Хайді Клум у давнину, природно знала, як зачарувати найбагатших і наймогутніших людей. З цією метою, як повідомляють наші джерела, вона вечеряла мигдаль, банани і, звичайно, часник. Тож римські полководці могли знайти даму в темряві
Ходять чутки в Інтернеті, вона навіть їла трохи м’яса, але лише нежирні шматочки плюс кілька шматочків корисної риби. Звичайно, «жінка-мрія старовини» регулярно постила, а в іншому задовольнялася фруктами та овочами. Звідки знають наші професіонали краси? Зовсім просто: адже з їх світогляду це єдиний спосіб залишатися струнким, стимулювати обмін речовин і "нормалізувати гормональний баланс", що б це не означало.
Єгиптяни відгодовували цілі стада
"Навіть стародавні єгиптяни", наші якісні засоби масової інформації продовжують крутити дурниці ", відмовившись від м'яса та продуктів тваринного походження". Кажуть, що це зробили ізотопні аналізи 45 мумій з музеїв у Ліоні, Франція. Археологічні знахідки з Єгипту доводять протилежне: численні зображення показують, як воли тягнули вози або молотили зерно, а єгиптяни відгодовували цілі стада. Нарізана яловичина з сиром призводить до того самого ізотопного малюнка в кістках, як якщо б єгиптяни самі жували солому від своїх волів.
Мабуть, Клеопатра любила їсти часник. Може у вигляді рафінованих праліне? (зображення альянсу/dpa/Томас Фрей)
Однак свині не відігравали такої великої ролі, оскільки цим тваринам потрібно багато води і тіні - тобто лісу. Тому простий народ повинен вірити, що свинина виробляє проказу. На думку грецького історика Геродота, жерці, навпаки, користувалися своїм привілеєм їсти смажену свинину раз на місяць.
Легке борошно для випічки
За даними "Spiegel Online", "великим сюрпризом" дослідження мумії в Ліоні став той факт, що жодна риба не була використана. Але навіть грецький Плутарх повідомляв, що морська риба вважалася нечистою, оскільки море було символом Тифона, найсмертоноснішої істоти в міфології. Звідси табу. І крокодили ховалися у водах Нілу. Тим не менше, як показують численні знахідки кісток на відходах, рибу, звичайно, їли - але не завжди і скрізь.
Звичайно, єгиптяни були не гірким згустком знежирених сирних моделей, а народом, який із задоволенням пив, як повідомляє стародавній письменник Атенасій. Маси, занадто бідні, щоб дозволити собі пряне вино, пили пиво, національний напій країни. Це мало мати кілька поворотів, бо напівспечений ячмінний хліб перетирали з фініками, а потім бродили. «Вони співають, танцюють і поводяться, - каже Афіней, - ніби наповнені солодким вином». Найголовнішою їжею, крім пива, був хліб. Як і всі високі культури, вони використовували біле борошно для випічки, коли це було можливо. Піраміди навряд чи були б побудовані за дієтою Бріжит.
Реабілітація товстої кишки в Стародавньому Єгипті
До речі, Геродот повідомляє, що випробовувані Клеопатри повинні були вилікувати себе блюдами, проносними та клізмою протягом трьох днів кожного місяця. Сьогоднішнім спеціалістам з питань харчування вітається нагода інтерпретувати шалену евакуацію кишечника як підказку для очищення та схуднення кишечника. Насправді його використовували для виведення паразитів у кишечнику - найбільшої загрози здоров’ю на той час. Бідна Клеопатра. Якби вона знала лише те, що сьогодні про неї говорять, вона все одно крутилася б у саркофазі.
Персиковій шкірці він зобов'язаний "життєво важливим речовинам рослинного походження" та логотипом "збалансованого амінокислотного пулу"! У єгиптян була спеціальна програма проти старіння для кожної шкіри: бальзамування. Висока міцність мумій ще раніше привернула на сцену дієтологів. У Європі порошок муміє часто помішували в їжу дітей, щоб вони виросли і стали міцними від огидних речей. Ще 100 років тому ця дієтична добавка зникла з наших аптек. Приємної їжі!