Схуднути за допомогою кориці Найкращі поради; Рецепти FITFORBEACH

Написано

рецепти

Найчитаніші

Останнє оновлення: 30 липня 2020 р

Маючи неймовірно велику кількість підказок щодо фітнесу та дієти, відстежувати буває дуже важко. У цій статті ми ознайомимо вас із засобом, який застосовується тисячі років: корицею.

Кориця може мати як надзвичайно позитивні, так і деякі негативні ефекти, про що ми вам детально пояснимо. Розрізнення між індійським Цейлоном та китайською корицею Касія відіграє важливу роль.

Ця стаття покликана дати вам розуміння суттєвої функціональності цієї спеції, а також поради та рецепти для підвищення вашого метаболізму. На часто задавані запитання відповідають наукові джерела, щоб ви могли розпочати свою подорож до більш стрункого тіла, добре обладнаного.

коротше

  • Існує два типи кориці: цейлонська та касійська, хоча цейлонська кориця, як правило, більш якісна та корисна.
  • Кориця регулює метаболізм глюкози і, отже, опосередковано керує спалюванням жиру.
  • Як дієтичну пряність корицю слід вживати обережно, а вагітні жінки повинні повністю її уникати.

Визначення: що таке кориця?

Внутрішня кора коричного дерева, яка походить із сімейства лаврових, називається «корицею».

У вигляді висушених паличок і порошку він використовується як пряність, валюта та ліки протягом тисячоліть. Це одна з найдавніших спецій, і її досить складно отримати.

Кориця надає стравам солодкуватий, пряний і злегка пікантний аромат. У західному світі кориця здебільшого асоціюється з сезоном Адвенту. (1)

Колись кориця була дуже цінною і все ще дуже корисною пряністю.
(Джерело зображення: Pixabay/Pexels)

В основному існує два типи кориці:

  • Цейлонська кориця
  • Касія кориця

Ці два види кориці відрізняються за смаком, походженням та складом. Нижче ми детально пояснимо точну довідку кожного сорту.

Передумови: Що ви повинні знати про корицю, щоб допомогти схудненню

Перш ніж ми покажемо вам поради та рецепти для схуднення, вам слід отримати трохи довідкової інформації про цю універсальну пряність.

Ми хочемо прояснити ці найпоширеніші запитання для вас у наступних параграфах.

Які види кориці існують?

  • Цейлонська кориця
  • Касія кориця

Цейлонська кориця походить зі Шрі-Ланки, Бірми та Бангладеш. Кориця з кориці касії видобувається в Китаї і є, мабуть, найпоширенішим сортом кориці сьогодні, хоча дешева кориця з Індонезії та Японії часто неправильно названа на її честь.

Цейлонська кориця та касія мають різний смак. У той час як цейлонська кориця на смак більш ароматна і солодка, кориця касії сприймається як гарячіша і сильніша.

Вони також відрізняються своїм складом. У той час як цейлонська кориця містить евгенол та бензилбензоат, касія кориця містить кумарин. Кумарин - речовина, яка може бути токсичною у великих кількостях.

Тут знову підсумовано переваги та недоліки двох різновидів:

Цейлонська кориця:

  • Висока якість
  • Містить максимум слідів кумарину
  • Добре поєднується з дієтою

Касія кориця:

  • Якість дуже різниться
  • Містить кумарин
  • Також використовується як назва іншої дешево виробленої кориці

Яка кориця допоможе вам схуднути?

Якщо ви вживаєте інші продукти, що містять корицю, ви повинні споживати менше половини чайної ложки кориці відповідно.
(Джерело зображення: Кароліна Грабовська/Пекселі)

Тож купуйте цейлонську корицю замість касії, оскільки результати не залежать від виду кориці - ваше здоров’я потенційно може. (3)

Як кориця допомагає схуднути?

Той факт, що кориця сама по собі стимулює метаболізм, не зовсім відповідає дійсності. Кориця працює таким чином, що підтримує рівень глюкози в крові постійно низьким, і це в кінцевому підсумку сприяє спалюванню жиру.

В одному дослідженні прийом екстракту кориці протягом 4 місяців призвів до поліпшення рівня глюкози та покращення метаболізму глюкози. Згідно з дослідженням, невеликі дози кориці також можуть позитивно впливати на пацієнтів із цукровим діабетом. (4)

Інше наукове дослідження 2017 року показує, що циннамальдегід, що міститься в кориці, активує термогенні та метаболічні реакції. Підвищений термогенез свідчить про те, що кориця має потенційні метаболічні переваги. (5)

Скільки кориці шкідливо для здоров’я?

У будь-якому випадку важливо розрізняти цейлонський корицю та касію. Касія кориця, природно, містить більше кумарину, рослинного речовини, яке може спричинити пошкодження печінки у великих кількостях. Кориця касії часто використовується в капсулах кориці, тому при покупці потрібно бути особливо обережним.

За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів EFSA, допускається щоденне споживання 0,1 міліграма кумарину на кілограм ваги. Це означає, що людина вагою 60 кг може спокійно споживати 6 міліграм кумарину регулярно. Це буде приблизно рівна чайна ложка.

У таблиці нижче ви можете побачити, скільки кумарину міститься в сортах кориці в середньому на кілограм:

У касії кориці вже виміряно максимальні значення 10 грамів кумарину на кілограм.

О котрій годині слід вживати корицю для схуднення?

Хороший обмін речовин вимагає регулярного вживання поживних речовин.

Тому ми рекомендуємо приймати корицю протягом дня або вранці та ввечері.

Це підтримує рівень глюкози постійно низьким, тоді як термогенез залишається постійно активованим. Це сприяє спалюванню жиру. (5)

Кориця робить плоский живіт?

Ми вже пояснювали вам, як діє кориця: вона побічно стимулює обмін речовин і, отже, спалювання жиру. Це означає, що довгострокові результати можна, безумовно, підтримати, але не короткочасне візуальне підтягування шлунка від споживання кориці.

Схуднути за допомогою кориці: найкращі поради та рецепти для ефективного схуднення за допомогою кориці

Є багато способів включити корицю у свій раціон. З цієї безлічі методів підготовки ми зібрали для вас найпростіший, найсмачніший та найефективніший.

Ми познайомимо вас із цими різними варіантами в наступних параграфах.

Напої з корицею

Перш за все, якщо у вас мало часу вранці або якщо ви все-таки ввечері випиваєте розслаблюючий чай, напої з корицею ідеально вам підходять. Тому ви можете вирішити свою дієту без особливих зусиль.

Використовуйте свіжу корицю замість чаю зі смаком кориці. Так ви зможете насолодитися повним ефектом.
(Джерело зображення: Ngô Trọng An/Pexels)

У наступних розділах ми познайомимо вас з деякими популярними варіантами:

  • Чиста корична вода
  • Вода з корицею з медом
  • Вода кориці з яблучним оцтом

Веселіться, намагаючись!

Чиста корична вода

Найпростіший варіант напою з корицею - це, мабуть, чиста корична вода. Це означає, що ви не споживаєте додаткових небажаних калорій.

Особливо вранці, невелика спека дає вам трохи свіжості.

Для цього можна один раз на день класти в склянку рівну чайну ложку цейлонської кориці і заливати теплою водою.

Вода з корицею з медом

Мед не тільки смачний на смак і задовольняє того чи іншого трохи більше, ніж чиста вода кориці, він також робить багато.

Якщо ви хочете замінити їжу, ми рекомендуємо воду з корицею медом, оскільки це природний пригнічувач апетиту.

Мед діє не тільки як підсолоджувач, але і як пригнічувач апетиту. Дослідження 2010 року показало, що мед уповільнює реакцію Греліна та глюкозу, активізуючи гормони, що пригнічують апетит. (7)

В іншому дослідженні також зазначено, що мед, як замінник сахарози, може мати профілактичний вплив на збільшення ваги. (8-е)

Вода кориці з яблучним оцтом

Інший варіант - вода з корицею з яблучним оцтом. Яблучний оцет - ще одна «суперзірка» на сцені дієти, оскільки, як кажуть, регулярне вживання позитивно впливає на зменшення жиру в організмі.

Це також було підтверджено в дослідженні 2018 року, коли випробовувані споживали невелику кількість екстракту яблучного оцту щодня протягом двох місяців. (9)

Оскільки яблучний оцет дуже кислий, рекомендується лише невелика кількість. Отже, ви можете просто покласти в склянку рівну чайну ложку кориці та чайну ложку яблучного оцту і залити.

Дієтичні продукти з корицею

Кориця не тільки смачна в напоях або різдвяному печиві - існує безліч смачних поєднань!

Ми зібрали для вас три простих варіанти:

  • Йогурт з корицею
  • Каша з корицею
  • Рулетики з корицею з низьким вмістом вуглеводів

Всі вони швидко готуються, і навіть під час дієти не потрібно використовувати гайковий ключ.

Йогурт з корицею

Будь то сніданком чи невеликим перекусом; Йогурт з корицею швидко готується, і його легко взяти з собою. Все, що вам потрібно, - це велика кружка йогурту та половина чайної ложки кориці.

Йогурт містить менше жиру, ніж кварк, він легший, а також ідеально підходить для тих, хто не переносить молока.

Звичайно, можна приправити йогурт фруктами та горіхами - залежно від того, чи хочете ви повністю замінити їжу.

Каша з корицею

Каша сама по собі ідеально підходить, якщо ви хочете стежити за своєю вагою. Дослідження показали, що каша працює подібно до кориці: вона утримує рівень глюкози. Окрім усього іншого, це означає, що ви залишитесь ним надовго. (10)

Також овес містить багато поживних речовин, білків і вітамінів. Ви можете додати половину чайної ложки кориці до цієї корисної їжі.

Рулетики з корицею з низьким вмістом вуглеводів

Навіть якщо ви сидите на дієті, ви можете час від часу пригощатись чимось, щоб перекусити. Цей рецепт рулетиків з корицею з низьким вмістом вуглеводів показує, як ви можете задовольнити свою тягу до чогось солодкого, одночасно вживаючи корицю для схуднення.

Звичайно, збалансоване харчування завжди важливо.

Кориця у формі таблеток

Ми радше не радимо купувати корицю у формі таблеток або капсул. Тепер ви дізнаєтесь, чому вам слід змішувати цю пряність самостійно у свої напої та їжу.

Це може негативно позначитися на роботі печінки.

За даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів EFSA, допускається щоденне споживання 0,1 міліграма кумарину на кілограм ваги.

Однак багато дієтичних капсул на ринку перевищують цю кількість міліграмів. Особливо діабетикам і вагітним жінкам не рекомендується їх вживати. (6)

Ми не рекомендуємо щоденного використання капсул кориці та добавок кориці. Краще витратити трохи більше часу та інтегрувати натуральний цейлонський екстракт кориці у свою їжу.

Висновок

Кориця - універсальна спеція, яку також можна використовувати для підтримки спалювання жиру. Однак те, що це не є, - це диво-засіб. Регулярне вживання кориці не є цілком безпечним, і тому не слід недооцінювати. Варто інвестувати в дорожчу цейлонську корицю.

Це також економить багато вимірювальних робіт, оскільки токсична речовина курамін, як правило, там рідко зустрічається.

Однак при правильному вживанні кориця може принести позитивні довгострокові результати щодо втрати ваги та регулювання обміну речовин. Крім того, його можна використовувати в багатьох смачних стравах - тому схуднути вже не так складно.

Однак для отримання візуальних результатів недостатньо однієї лише кориці. Збалансоване харчування, велика кількість води та фізичні вправи є важливими факторами для фізичного здоров’я.